據悉，2015第十五屆糖酒食品交易會定于4月24-26日在鄭州會展中心舉辦，規劃使用面積4.3萬平方米，分“綜合酒類展區、進口酒展區、高端飲料展區、綜合食品展區、食品包裝及加工設備展區”等五大展區，各類展位折合標準展位達1700多個，預計邀請近10萬經銷商、配送商到會參觀和采購。
為了更好地為參展商、經銷商提供服務，進一步提高鄭州糖酒會品牌影響力，組委會精心策劃了眾多精品活動，活動有以下7大亮點：
【亮點一】第二屆酒模電視大賽 享受豪華視聽盛宴
鄭州糖酒會在推動中部地區經濟發展的同時，還主動承擔起傳播華夏酒文化的重責。
據介紹，“酒美、人美、中原醉美”2015第二屆（鄭州）酒模電視大賽，是鄭州糖酒會同期推出的大型精品主題活動，大賽特聯合河南電視臺與騰訊大豫網的強勢資源，除鄭州外，還在河南開辟了四個分賽區，宣傳力度覆蓋全省，直達地市。
【亮點二】2015第二屆河南省民間品酒師大賽暨民酒品鑒會
隨著普通大眾日益成為酒類消費的主體，愛酒懂酒、善飲會飲的民間品酒愛好者正成為酒類品牌傳播的主力軍。為了豐富展會內容，弘揚和傳承華夏酒文化，推動民間品酒愛好者參與品酒、鑒酒活動，組委會決定舉辦“2015第二屆河南省民間品酒師大賽”計劃通過本次大賽，選拔出第二批共99名河南省“民間品酒師”。
【亮點三】第二屆“百姓口碑獎”評選 樹立食品行業新標桿
俗話說“金杯銀杯不如百姓口碑”，展會期間還將同期舉辦2015第二屆食品行業“百姓口碑獎”評選活動，為老百姓評選出一系列貨真價實的優質產品，并為企業樹立品牌形象創造良機。
【亮點四】首屆收藏酒知識講座暨酒類收藏愛好者經驗交流會
本活動以“滿足愛好、收藏財富”為主題，由河南省酒業協會收藏鑒定委員會主辦、九州糖酒網承辦。凡是參加本屆糖酒會的酒類生產企業均可將本企業生產的收藏酒拿到活動現場免費展示、推介。
【亮點五】主題論壇：“喜慶時刻、財富敲門”
論壇圍繞新常態下喜慶用酒的掘金機遇為話題，探究喜宴用酒市場發展方向及行業發展契機。本論壇由九州糖酒網主辦、河南玖玖文化傳播有限公司承辦。屆時將邀請經銷商、企業營銷高管、資深媒體、有關協會、婚慶機構等300人左右參會。
【亮點六】專題論壇：“在跨界中融合、在創新中變革”
本論壇以新常態下糖酒食品企業的營銷轉型為出發點，重點討論酒企如何整合資源，轉變經營模式及理念，實現跨界發展。本論壇將邀請國內營銷界專家到會演講及互動。活動擬由《酒業家》主辦。
【亮點七】2014年河南酒業年度總評榜
本屆評選活動是由政府主管領導、行業協會、河南主流媒體、河南酒企、經銷商、智業機構共同參與的大型行業盛會，通過評比，將為中原酒企樹立豫酒新榜樣，進一步振興豫酒產業。2014年河南酒業年度總評榜將于2015年4月25日上午在鄭州會展中心軒轅堂隆重舉行。