新食品法即將實行，CFE嚴把食品關

    2015上海調味品展會將于11月25-27日在上海光大會展中心舉行。
    背景：2015年4月24日《食品法》進行了修訂，相關文件寫著，新通過的《食品法》將于2015年10月1日起施行。新的《食品法》提出社會共治中提到：政府、企業、行業協會、新聞媒體、消費者以及權益保護組織等都參與其中，承擔自己的責任和義務。    “民以食為天”的全民共識和層出不窮屢禁不止的食品問題，給發展中的帶來了層的飲食恐慌，從而引起對整個行業、監管部門的不信任。
    對于普通百姓而言，柴米油鹽是與生活息息相關的內容，因此為“餐桌”把關，就變得尤為重要。
    調味品協會（以下簡稱中調協）作為“社會共治”的一部分，作為連接企業和政府之間的橋梁和紐帶，由醬油、食醋、醬類、醬腌菜、腐乳、烹調酒和各種調味料生產經營及相關的企業、事業單位組成，是跨地區、跨部門、不分所有制的性、非盈利性行業組織。協會自1995年成立以來，遵循“立足行業、凝聚會員、面向市場、服務企業”的會訓，在國家大政方針政策的指導下，以滿足行業和企業實際需要為本，認真積極開展各項工作，逐漸形成了自上而下的獨立的行業管理體系，在我國調味品行業中發揮著不可替代的作用，不斷促進調味品工業生產經營，科技進步、管理水平的提高，為推動我國調味品行業的發展做出了應有的貢獻。
    在食品方面，中調協會長衛祥云先生表示，二十年時間，協會多次提出對調味品工作提出要求：一是摸清底數，以調味品生產加工小作坊和現做現賣的攤檔為重點，進行普查和建檔，不留盲區和死角；二是排查隱患，以行業“潛規則”為突破口，開展監督，著力解決人民群眾反映強烈的“餐桌”問題；新的《食品法》出臺與實施，說明二十年狠抓調味品行業，是對的。新的《食品法》不論在行政監管、懲治力度、參與范圍、輿論引導方面，都有了比較大的突破。距離新《食品法》的正式實施還有不到半年的時間，相關法律法規標準的整合工作也還在緊張地進行當中，我們從新法的內容中可以看出國家對食品問題的重視程度，以及我們現存問題的解決難度。
    衛祥云會長還表示，2015上海調味品展會將于11月23-25日在上海光大會展中心舉行。在展會的現場，將會增加新的《食品法》的宣導工作，并嚴格按照新法進行嚴格把關，確保參展企業的質量，為觀眾與買家提供一個高品質的調味品行業盛會。