2015年11月20-22日，2015山東糖酒會將在濟南會展中心盛大召開，2015山東糖酒會日程安排如下：
2015山東糖酒會布展期間時間
2015年11月18-19日（8:30—17:00）
2015山東糖酒會期間時間安排
1、展商入館時間：
2015年11月20-22日（8：00-8:30）
2、觀眾入館時間：
2015年11月22日-22日9:00以后
（其中，20日為觀眾接待日）
3、展會閉館時間：
2015年11月20-22日16：30
4、展會撤展時間：
2015年11月22日16：30等特色展區，展示了絲路起點——古都西安的美食文化，覆蓋了整個餐飲業供需產業鏈。
2015山東糖酒會展會規模
面積：其中室內規劃了國內外城市組團展廳、“名優特”品牌展廳、名酒展廳（進口酒展區/國內名酒展區）/精品食品展廳（進口食品展區、國內食品展區、食用油、油脂及調味品展區、飲品展區）、茶葉及茶制品展廳、食品加工包裝機械展廳、食品添加配料展廳等三層九個廳，室外規劃了文化主題展廳，合計展出面積45000㎡，折合標準展位2200個。
展商：預計1,600家優質展商。品牌：預計5000余個糖酒食品品牌。
觀眾：預計120000觀眾，其中觀眾占66.7以上。