2015年調味品展覽會,召開時間為11月25日,為期三天,地點為上海光大會展中心,同期活動“互聯網+”潮中百舸爭流,調味品業內究竟何為關于第十一屆調味品產業營銷高峰論壇:“互聯網+與調味品產業融合”和2015調味品經銷商(上海)發展論壇:新常態下的調味品營銷變革等相關內容如下:
2015年調味品展覽會論壇:“互聯網+”潮中百舸爭流,調味品業內究竟何為?
(一)第十一屆調味品產業營銷高峰論壇:“互聯網+與調味品產業融合”
在過去的20年里,我國互聯網產業發展勢頭迅猛,成就斐然,它為國內經濟驅動引擎升級換代,在世界經濟發展模式中獨創一格。數據顯示2014年互聯網經濟占GDP比重達到7%,為近年來;而在世界范圍內,前十的電商市值公司占據四家,網絡零售交易額也首次超過美國位居。“互聯網+”已經成為轉變經濟發展方式的新動力和新優勢,成為全民產業創新、科技創新、管理制度創新的新機遇。2015年我國政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃,激起“大眾創業、萬眾創新”的熱潮。“互聯網+”上升為國家戰略,也引發了全社會前所未有的思考和各行各業的積極探索。而調味品行業不論其如何具有持重的傳統品格,亦概莫能外。
實質上,“互聯網+”的核心議題就是互聯網與各傳統產業的深度融合,即傳統產業的網絡化、數據化。它探討的是在互聯網思維統領下,傳統產業利用互聯網工具改造既有的運營形態,重建組織結構,優化資源配置,升級產業結構。而調味品作為一個傳統的食品加工行業在“互聯網+”時代應該如何作為?是可以充耳不聞,因循舊路,還是要不問行業特點,頭腦發熱,盲目跟風?“互聯網+”與調味品行業的融合之間究竟存在著哪些機遇和障礙?在新的線上產業鏈四處蔓延之際,調味品行業究竟是全然投入“互聯網+行業”變革的火熱懷抱,還是審慎保持“行業+互聯網”的平和距離?O2O線上銷售應用于調味品銷售存在著哪些行業壁壘?調味品行業中已有的線上營銷嘗試給我們留下哪些經驗和教訓?如何將新興的線上營銷有機融入調味品傳統營銷的多渠道格局?
針對這些事關調味品行業在互聯網經濟時代前途命運的重大議題,值此2015CFE調味品及食品博覽會召開之際,調味品協會將以“互聯網+與調味企業的融合”為主題,同時舉辦第十一屆調味品產業營銷高峰論壇。展會主委會將廣邀協會領導、互聯網專家、商界大佬、行業精英和電商人士會聚一堂,從宏觀大勢方面就互聯網經濟模式與調味品企業結合的價值點、可能性和實施的方略等方面進行爭鳴。
(二)2015調味品經銷商(上海)發展論壇:新常態下的調味品營銷變革
而在電商營銷如火如荼、大戰正酣的當下,調味品產業與互聯網經濟發生碰撞的前沿陣地必然展開在營銷戰線上。在互聯網的影響下,傳統的消費形態、消費方式、消費心理都在發生著急遽的變革,這必然相應帶來營銷渠道、路徑的改變。傳統行業的企業營銷如果完全脫離互聯網自行其是,很可能意味著之前的顧客正在為行業對手所囊獲。況且,互聯網引發的根本的是人與人溝通方式的變化和價值觀的變化,消費者在互聯網的消費行為中更具有主動性、個體性和與生產互動的彈性,傳統企業的大規模生產往往無法滿足現今個性化、多樣化的消費需求。新的互聯網營銷方式也將相應給企業的產品研發帶來反推的助力。此外,在經濟告別高速增長,迎來中高速增長的經濟新常態狀況下,面臨下行壓力,各行各業都在積極借力“互聯網+”新引擎,新興的線上營銷渠道更成為推動行業發展一條正在強力勃興的生命線。
因此,在“互聯網+調味品產業”主論壇總主題之下,此次會展期間還將設立2015調味品經銷商(上海)發展論壇,邀請調味品行業的經銷戰略專家、營銷名家,圍繞“互聯網+”營銷,深入探討傳統調味品經銷商如何擁抱互聯網,如何再造互聯網時代的渠道價值,互聯網生態環境下的廠商合作新模式等重要課題。目前,互聯網營銷在調味品行業仍然處在試驗階段,甚至不乏失敗的前車之鑒。調味品消費選擇具有很大的區域性壁壘,80、90后占主體的線上消費人群很少或基本不進廚房,而主營家庭廚房的50、60后們又大多還滯留在前互聯網的星球,另外傳統調味品包裝大多不適應長途物流運輸,這些因素均成為互聯網營銷應用于調味品行業的障礙。如何大膽創新又不失理性地跨越這一鴻溝,將新興線上營銷有效地整合進入原有的調味品營銷體系,是值得與會者共同探討的議題。我們期待著論壇能夠提出新戰略、新思路,共同矚望一個“社區店+超級店+網店+物流配送網”調味品全渠道營銷新體系在不遠未來的形成。