2016優質大米及精品雜糧博覽會觀展人員來自多個行業的經營人士，詳情如下：
1 、大型超市、星級酒店采購經理、職業經理人、健康有機食品連鎖店和經營專柜、養生館、健康管理連鎖機構、配送公司及綠色有機食品中心。
2、大型超市如（沃爾瑪、家樂福、物美、華聯、美廉美、世紀聯華、好又多、歐尚、卜蜂蓮花、華堂、京客隆、麥德龍、國泰）、有機食品專賣店、連鎖店和經營專柜、禮品店、社區連鎖超市和便利店等
3、飲品行業貿易及零售：進口商、經銷商、代理商、加盟商、應用商、貿易公司及高端食品專賣店。
4、星級及連鎖酒店、高端寫字樓、公寓、會所、西餐廳、度假村、高爾夫馬術俱樂部、等重要團購單位。
5、農貿批發市場、大型超市、綠色食品連鎖店和經營專柜、社區連鎖超市和便利店、市場等。
6、駐華采購商、進出口貿易公司、駐華使館商務處、國外使領事館和公司駐京機構代表。
7、各企業、商業精英、白領、高級管理人員、政府機關等高端消費群體。