2016食品展覽會峰會由食品協會主辦，以“、健康、革新、融合、助推”為主題的“2016北京食品展年度峰會暨GFSF風云榜頒獎盛典”于2016年3月18日在北京法制晚報報社會議大廳隆重召開。
2016北京食品展年度峰會本次大會各國政府官員、食品專家、相關協會、食品企業負責人、科研院所、食品科學、食品、監管、生產、加工、進出口部門的代表、乳制品企業、投資機構等各界人士300余人共聚一堂，共謀食品發展大計。
2016北京食品展覽會年度峰會同期揭曉“2016GFSF創新年度人物”、“2016新資源食品領軍人物”、“2016十大新資源食品”、“2016食品追溯系統十強”等多項食品行業年度大獎，協會并為新近入會的理事單位在本次峰會上舉行了隆重的授牌儀式。
食品作為一個系統化的產業鏈管理過程，如何協同整個產業鏈的利益方，對食品工業的全產業鏈進行管理，建立從農業種植(養殖)——深加工——流通——餐桌食品整個產業鏈的追溯體系;增強食品工業全產業鏈管理技術和設備的科技創新能力；通過檢測技術和產品的升級，提升食品檢測水平；創新商業模式，建立以食品為核心的食品企業經營戰略，提升食品品牌價值，實現以食品為基礎的食品企業利潤增長，是食品企業經營者以及政府監管面臨的挑戰。
食品是關系到公眾健康、社會經濟穩定和貿易的重大課題，因此，食品保護是一個范圍的重大問題，也是一個可以通過對話、協作和知識共享而得到極大改進的問題。本屆大會給廣大參會單位提供一個交流、實時溝通、深度拓展合作的互動空間。
同時，憑借極具性、針對性、效用性的論壇話題，與政府領導、金融專家和食品專家顧問團、行業協會、企業、資深媒介等有效對接，將該峰會舉辦成為具有可持續發展、能實時效用、有長效機制的投融資峰會，為食品建設貢獻一定力量！