2016年福州糖酒會是一個比較大的展會，很多的廠家和供應商前來參展，同時也有許多的國內外買家親臨現場參觀采購。福州糖酒會主要針對的就是廠商的，該展會的舉辦主要是幫助國外食品和飲料企業進入市場提供綠色通道與合作交流平臺。同時也能幫助國內外食品飲料企業在樹立企業品牌形象，實現企業擴大消費市場規模的目標。
福州糖酒會已經成功召開94屆，第95屆將在福州舉行，據了解，累計展出面積超過20萬平米，積累了數十萬家國內外供應商及買家資源。預計今年展會的規模會有很大的提升，同時在這里也期待更多的企業來參加。
2016年福州秋季糖酒會由糖業酒類集團公司主辦，一年兩屆，分春、秋兩季舉行。每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業3000家左右，采購商達15萬人，成交總額200億元左右，是食品行業規模、影響廣的展覽會，被業內人士稱為“天下會”。
為行業發展服務、為國家經濟建設和社會發展服務是糖酒會不變的宗旨；福州糖酒會努力打造產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、信息發布與交流平臺、品牌宣傳和傳播平臺、投資貿易與合作平臺；不僅提供的展覽硬件設施，而且積極打造與接軌的配套服務；不僅是商品交易、展覽展示的場所，更是交流信息、增進友誼、推動技術進步與產品創新的重要舞臺。
改革開放以來，在福州糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉，眾多企業在創造自身價值的同時，也與糖酒會實現了共同的繁榮。
同時，福州糖酒會順應形勢，與時俱進，不斷加大改革和創新力度，努力推進自身的化進程。糖酒商品交易會推出的“葡萄酒及烈酒館”，為酒類供應商提供集中展示與交流的平臺，也使得福州糖酒會的影響力與日俱增。