北京餐飲博覽會是由世界中餐業聯合會、北京雅文展覽有限公司、恒興會展（北京）有限公司傾力打造的餐飲、食品、飲料及相關產業品牌博覽會，服務餐飲、食品、飲料全產業鏈。
2017北京餐飲博覽會將以“從東方遇見西方”為主題，以“性、性、商貿性”作為辦展方針，將展現餐飲食品所煥發的活力和動力，緊扣餐飲食品飲料市場趨勢、直擊核心市場、大膽創新、亮點紛呈。
2017北京餐飲博覽會將提供化的技術交流平臺，集聚海內外的觀眾，共同開拓餐飲食品飲料行業的發展新道路！
銳意進取，開拓創新！在往屆展會的基礎上，“2017北京餐飲博覽會”將亞洲乃至買家來到北京，共同搭建餐飲食品行業有影響力的商貿平臺。
2017北京餐飲博覽會–餐飲食品行業的貿易交流之所！
2017北京餐飲博覽會主辦機構
主辦單位：世界中餐業聯合會
世界中餐業聯合會（原世界烹飪聯合會）是1991年經政府批準成立的世界性中餐業促進組織，由各個國家和地區從事中餐服務、中餐理論研究、中餐咨詢服務及餐飲相關產業的企事業單位、社會團體和個人自愿組成。世界中餐業聯合會是性非營利社會組織，總部設在北京。
世界中餐業聯合會秉承弘揚文化、推動中餐繁榮發展的宗旨，求真務實、與時俱進。業務涵蓋烹飪比賽、教育培訓、展覽展會、美食
節慶、會議論壇、評比認定、理論研究、交流等多個領域。會員遍及、美國、加拿大、法國、荷蘭、英國、德國、西班牙、日本、新加坡、馬來西亞、韓國、澳大利亞、秘魯以及港澳臺等40多個國家和地區。
世界中餐業聯合會下設中餐名廚委員會、企業家委員會、服務委員會、時尚休閑委員會、飲食文化研究分會、咖啡產業分會、烹飪教育分會、旅游飯店餐飲委員會、中東代表處和東北亞中餐發展促進中心10個分支機構和《餐飲世界》雜志社，發起成立“一帶一路”美食旅游聯盟。
北京餐飲博覽會自成立以來，世界中餐業聯合會在弘揚飲食文化、傳承創新烹飪技藝、培養餐飲人才、推動民間交流、提升中餐形象和地位等方面做了大量卓有成效的工作，為推動世界中餐業繁榮發展發揮了不可替代的積極作用。