2016年10月14日-22日，95屆秋季糖酒會在福建盛大召開，在本次糖酒會舉辦期間，上海洪寧食品有限公司攜旗下產品亮相本次糖酒會，其產品深受消費者喜愛。
上海洪寧食品有限公司成立于2002年4月，地處上海后花園；佘山，建筑面積10000多平方米、建有現代化的標準廠房及自動化生產設備。擁有張氏記；洪寧品牌。在北京、南京、武漢、濟南、哈爾濱、沈陽、青島等地設有直屬門店。與國家有關高等院所有長期的合作關系，不斷挖掘開發(fā)地方傳統(tǒng)美食，采用現代化的生產設備與技術，采用無公害、綠色環(huán)保的新鮮辣椒，經過精心篩選、清洗、淹制等多道加工工序，生產以辣椒為主的各類放心食品。主要有辣椒醬、純鮮剁辣椒、蒸魚剁椒、風味豆鼓、腐乳、小米辣、泡紅椒、香辣菜等系列產品。在小米辣之鄉(xiāng)云南省建水縣，建有綠色食品生產原料基地一萬畝，在素有；生態(tài)示范區(qū)、園林縣城；江蘇射陽建有綠色食品原料基地1.8萬畝。
長期以來，洪寧食品一直奉行；奮發(fā)求精、誠信務實；的經營理念，牢固樹立；創(chuàng)品牌，創(chuàng)企業(yè)；經營戰(zhàn)略。不斷提高和完善管理水平，提高企業(yè)素質，提高產品質量和檔次，提高主打品；張氏記；的含金量。2004年企業(yè)順利通過ISO9001：2000質量管理體系和HACCP食品質量管理體系認證。2008年小米辣、泡紅椒產品通過綠色食品認證。多次被上海市工商行政管理局評為；守合同重信用；企業(yè)。2014年7月被保護消費者基金會授予3.15放心消費誠信會員單位。2013年公司完成生產流水線自動化、機械化升級換代改造。與沃爾瑪、農工商、易初蓮花、上海聯華、大潤發(fā)、樂購、歐尚、易買得、迪亞天天等商家互為良好的合作伙伴，并且也得到了各地經銷商的大力支持，和廣大消費者的認同及贊譽。
洪寧食品將一如既往的開拓進取，在食品加工領域里辛勤耕耘，為人民生活水平的改善提高，奉獻更多健康的至味美食。竭誠歡迎國內外廠商大力支持和合作。力爭將；張氏記；打造成品牌。