五月的沙澧大地，生機(jī)盎然，萬(wàn)紫千紅。隨著食博會(huì)的臨近，我們這座食品名城正在吸引著越來(lái)越多的人的目光，紛至沓來(lái)的人們關(guān)注的焦點(diǎn)還是——食品。
目前，全市食品種類多達(dá)50多個(gè)系列上千個(gè)品種，“漯河制造”以多元化、營(yíng)養(yǎng)化、品牌化風(fēng)靡市場(chǎng)，豐富著人的餐桌，“大廚房”已有越來(lái)越多的“漯河元素”。
要讓百姓吃得好、吃得全，還得發(fā)揮食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，我市實(shí)施了“雙匯產(chǎn)業(yè)化工程”，以雙匯等畜產(chǎn)品加工企業(yè)為龍頭，通過(guò)財(cái)政貼息、金融支持等辦法，引導(dǎo)龍頭企業(yè)在農(nóng)村建基地、連農(nóng)戶，帶動(dòng)現(xiàn)代種植、養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展；實(shí)施了“優(yōu)質(zhì)糧食種植工程”，以南街村、雪健等糧食加工企業(yè)為龍頭，通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”，促進(jìn)企業(yè)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)雙贏；實(shí)施了“無(wú)公害蔬菜種植工程”，通過(guò)政策和資金扶持，引導(dǎo)無(wú)公害種植基地與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)合同，統(tǒng)一種植、統(tǒng)一技術(shù)要求、統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)格，形成一體化經(jīng)營(yíng)。
與此同時(shí)，美國(guó)杜邦、美國(guó)高盛、日本火腿株式會(huì)社、可口可樂(lè)、嘉吉等世界500強(qiáng)企業(yè)集聚漯河，臺(tái)灣旺旺、江蘇雨潤(rùn)、山東六和等一大批企業(yè)在此生根結(jié)果。以盼盼、親親、巧巧等為代表的閩商企業(yè)扎堆投資閩商園區(qū)，旺旺、統(tǒng)一等臺(tái)資企業(yè)紛紛投資漯河，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
我市已成為亞洲的肉類加工基地和規(guī)模較大的糧食加工、飲料生產(chǎn)、果蔬加工基地，實(shí)現(xiàn)了食品工業(yè)的原料基地化、產(chǎn)品系列化、加工多元化、銷售網(wǎng)絡(luò)化、企業(yè)集團(tuán)化。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的22類食品行業(yè)中，我市有18類。全市已形成以肉食品加工、糧食加工、飲料生產(chǎn)、綠色無(wú)公害果蔬加工、包裝材料生產(chǎn)五大產(chǎn)業(yè)為核心，以分割肉、肉制品、面粉、罐頭、飲料、奶制品、休閑食品、方便食品、調(diào)味品、果蔬制品等十五大類50多個(gè)系列上千個(gè)品種為主導(dǎo)產(chǎn)品的食品工業(yè)大格局。
隨著“食品名城”的金字招牌日益閃光，一大批漯河食品走俏市場(chǎng)，豐富著國(guó)人的餐桌和廚房。
“漯河制造”為擺出了一張大大的餐桌，漯河還將不斷地在這個(gè)餐桌上擺出更多更有特色的食品，繼續(xù)向世人講述一個(gè)舌尖上的故事，而且這個(gè)故事將越來(lái)越精彩……