由烹飪協會主辦的2017廚師節將于2017年10月13-15日在重慶會議展覽中心隆重舉行。那么2017廚師節展品范圍有哪些呢?哪些產品可以參加2017廚師節呢?一起來了解一下吧。
2017廚師節展品范圍
1.連鎖加盟展區
中西餐、快餐、輕餐
2.原材料·調味品
調味品(肉類調料、海產類調料、火鍋類調料、西餐調料、清真調料、日韓料理調料)、復合調料包(汁)、食品添加劑及食品配料、農副產品基地、土特產品、地標性產品、菌類、果蔬類、醬菜、泡菜、干貨、米面糧油等;
3.食材標準化產品
創新與傳承菜品;速凍米面制品;調理食品;即食食品;水產調理食品及深加工制品;速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品;醬鹵制品;豆制品、米面制品、雜糧制品、稀珍特色食材等;
4.廚房設備與用品
新型中央廚房設備、模型、中央廚房集群建設;后廚設備;食品加工設備;設備;軟、硬包裝設備及技術;洗碗機及餐飲專用清潔劑;廚余垃圾分解設備;陶瓷、密胺、一次性餐具;廚師用品及服飾;餐廳用品等;
5.餐飲信息標準化設備及技術
餐飲信息化軟、硬件設備及應用技術;電商營銷及金融服務;倉儲及冷鏈物流技術與設備;物流園區模型及招商服務等;
6.重慶地方特色美食
重慶市36個區縣地方名特優食材
重慶美食節、江湖菜節、小面節、小吃火鍋(現場培訓制作重慶小面、非遺名小吃、特色江湖菜)
以上就是2017廚師節展品范圍的相關介紹,希望能夠幫助到您,歡迎光大行業人士走進2017廚師節。