2018年春季（第79屆）山東省糖酒商品交易會將于4月21日在淄博會展中心舉辦，這是山東省春季糖酒會連續第6年在淄博召開。會議由山東省糖酒副食品商業協會主辦，張店區、淄博會展中心承辦，國井集團和山東新星集團協辦。
會議主會場設在淄博會展中心，本屆交易會規劃展覽面積6萬余平米，其中室內面積近3萬平米，室外面積3萬多平米，設置特裝展位165個，標準展位700多個，桌凳展位700余套，灌裝展位若干個，總體規模與上屆會議基本持平。會議參展范圍包括酒類、食品、飲料、乳品、調味品、灌裝、包裝、日化等行業，除我省大部分相關廠商外，預計其他20多個省市的工商企業也將參加我省糖酒會。
山東省糖酒商品交易會擁有悠久的歷史，是除糖酒會以外，一個在長達40年的時間里，一年兩次沒有間斷且持續發展的糖酒會，同時也是目前影響力強、規模、覆蓋范圍廣的省級糖酒會，為促進我省乃至糖酒行業的持續發展發揮了重要作用。
山東省糖酒會做為酒類和食品行業的“晴雨表”和“風向標”，擔負著行業改革創新、健康發展的重要職責。本屆糖酒會將從加大宣傳、優化展位、豐富內容、完善內容等五個方面，滿足廣大企業對會展的新要求，促進省糖酒行業再上新臺階。