第2屆南京冷凍冷藏展將于2018年8月3-5日在南京展覽中心隆重舉辦，那么第2屆南京冷凍冷藏展參照范圍有哪些呢？第2屆南京冷凍冷藏展時間安排是怎樣呢？
第2屆南京冷凍冷藏展參照范圍
冷凍冷藏食品及設備類：
冷卻冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉串、肉圓、速凍肉制品、速凍家禽、家禽分割產(chǎn)品及制品等；
海鮮凍品、海鮮活品、干品、魚糜/漿、魚類罐頭、氣調(diào)保鮮產(chǎn)品、海鮮調(diào)理產(chǎn)品、海鮮類調(diào)味品等；
速凍湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、麻球、餅類、粥類、糕點及配料、餡料等；
食品保鮮柜、冷藏展示柜、保鮮設備、氣調(diào)保鮮包裝設備、保鮮材料、貯藏技術(shù)及生產(chǎn)設計單位；
各類冷庫、冷藏庫、冷凍室、速凍機、全套制冷設備及冷庫專用溫控設備、技術(shù)等等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
餐飲調(diào)料類：
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
其他食材：乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料及各種新型有機食材等；
加工設備：食品加工、包裝、分割
相關(guān)設備：食材加工設備、設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
火鍋產(chǎn)業(yè)鏈類：
火鍋底料類：各式火鍋料、配料、底料等
火鍋調(diào)味品類：香油、花生醬、麻油、醋、醬油、復合調(diào)味料等
火鍋食材類：火鍋丸子、竹筍、鴨血、素菜、牛羊肉、海鮮等
火鍋配套產(chǎn)業(yè)類：火鍋專用飲品、收銀終端、餐廚設備、食品加工設備等
餐飲廚房設備類：
烹飪/加熱器：蒸汽爐、電磁爐（灶）、燃氣炒灶、蒸柜、炒爐、開水器
西廚/烘烤設備：蒸烤箱、鐵板燒、面包切片機、面條機、燒烤機、電烘爐
清洗/設備：器、烘干機、機、洗碗機、蔬菜清洗機
冷藏設備：冷庫、冷柜、保鮮柜、保溫展示柜、冰箱
餐飲/廚房用具：鍋具、廚具架、刨具、鏟具、湯勺、盆、烤具、刀具
廚柜/架：陳列柜、熟食柜、保溫柜、工作柜、洗池、面包箱、碗盤架
餐飲加盟類展區(qū)：
快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)
日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)
咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)
雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產(chǎn)品、清真餐飲等
糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)
餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品
餐飲相關(guān)餐廳設備類展區(qū)：
智能餐廳服務系統(tǒng)，智能點餐系統(tǒng)設備，智能配套餐桌椅設備，智能餐廳支付系統(tǒng)，智能餐廳機器人系統(tǒng)
智能照明控制系統(tǒng)、店暖通和新風控制、店影音及娛樂系統(tǒng)、安防及樓宇對講、智能遮陽及電動窗簾
智能家電及微智能產(chǎn)品、家居布線系統(tǒng)、網(wǎng)絡及無線控制系統(tǒng)、能源管理系統(tǒng)等
餐廳電子化設備類：餐廳收銀設備、點餐設備、點餐系統(tǒng)、管理軟件等
第2屆南京冷凍冷藏展日程安排：
布展時間：2018年8月1—2日
開幕時間：2018年8月3日9：00
展覽時間：2018年8月3—5日
撤展時間：2018年8月5日14:00以后
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