有著食品行業“晴雨表”之稱的糖酒商品交易會，始于1955年，是歷史為悠久的大型展會之一。糖酒會是食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會，被業內人士稱為“天下會”。
糖酒會是為酒水和食品企業搭設展示名優商品的大舞臺，也是企業傳遞和收集相關行業重要信息的重要渠道。
參加糖酒會的目的分為以下三點：
一、新品上市中需要進行性大規模的招商；
二、通過糖酒會的這個大舞臺展示新品魅力和企業形象；
三、是收集市場信息找準產品發展方向、觀摩參展企業、深度了解同行業信息、借鑒學習別人的優勢之處的時機和快速的通道。
長沙秋季糖酒會情況解讀
一、基本情況
1、展會名稱：第99屆糖酒商品交易會
2、時間：2018年10月25日至27日
3、地點：長沙會展中心
4、組織機構：
主辦單位：糖業酒類集團公司、長沙市主辦
承辦單位：中糖新世紀會展（北京）有限公司、長沙市會展辦
二、參展目的
1、快速提升參展品牌形象
2、展示全線產品
3、增加銷量
4、提升文化內涵
5、增加曝光率
6、收集行業信息
三、長沙的秋季糖酒會四大優勢
【規格】此次秋季糖酒會將吸引40多個國家和3000多家企業參展，境外副國級領導、駐華使館負責人將蒞臨展會現場觀摩與指導；
【規模】場館面積將突破17萬平米，預計場外會前展示面積達20萬平方米；
【人氣旺】今年成都糖酒會天，單日入場28萬人次，秋季糖酒會場外交易和展會期間，人流量預計突破50萬人；
【成交額多】春糖會成交額高達225個億，預計本屆秋季糖酒會將會實現200個億的成交額，進一步拉動長沙周邊餐飲、酒店、旅游、金融、購物等相關行業的經濟發展。