2018西安烘焙展將于2018年10月26-28日在西安曲江會展中心隆重舉辦。HBE系列展沉淀10年，歷經十九屆，每屆有近70%的展商重復參加，已成為企業拓展西北部市場的較佳選擇。因此，2018西安烘焙展成為不容錯過的行業交流！
烘焙行業·高峰論壇
主題烘焙論壇專為烘焙從業者量身打造，歷時30天的調研投票選取符合中西部地區烘焙行業現狀的高峰論壇，并邀請業內實戰專家進行現場講解，烘焙行業問題全解讀。
論壇主題：
管紅紅·烘焙先鋒CEO《連鎖店下的中小餅店如何賺錢及競爭》
郭遠翔·餅店營銷實戰專家《節假日及生日蛋糕如何進行銷售》
王洋·陜西凱樂包裝設計制造有限公司事業群總經理《新零售與烘焙門店》
許軍·卡普蘭烘焙餐廳CEO《如何快速贏得顧客并保持熱度》
法式西點現場免費培訓
展會現場組委會聯合西安食品工程學校（御品軒烘焙大學）、陜西振張（御品軒）食品有限公司展示為期兩天半的現場培訓：法式西點現場免費培訓名額有限速速報名。
法式西點現場免費培訓
展會現場組委會聯合西安食品工程學校（御品軒烘焙大學）、陜西振彰（御品軒）食品有限公司展示為期兩天半的現場培訓：軟歐包現場免費培訓，名額有限速速報名，更有機會與得到名師一對一指導交流與學習。
20余家展商和培訓學校進行產品制作展示
西安準星聯合王后面粉、艾迪科油脂、香慕冰淇淋、莫夫、臺杰、英士頓等10余家生產企業，現場展示2000+款糕點產品；西安食品工程學校聯合御品軒現場展示翻糖蛋糕、糕點爆品和潮流產品的制作；更有新東方匯集名師高徒亮相西安烘焙展，無論是裱花蛋糕表演，焙烤西點、蛋糕制作、還是慕斯、巧克力創意運用讓你嘆為觀止。