第100屆糖酒會將于2019年3月21日-23日在成都西部博覽城舉辦。糖酒會授權組展單位成都祥云文化傳播有限公司和四川省火鍋協會聯合打造的“川派火鍋體驗專區”將閃亮登場！
作為糖酒會新增特色專區，“川派火鍋體驗專區”不僅是火鍋行業的全新展示平臺，更是川渝火鍋品牌借助糖酒會這一化平臺走向、邁向世界的寶貴契機。
川派火鍋體驗專區是什么？
這是一場涵蓋品牌集群展示、商品交易、招商加盟、風向趨勢發布、落地動銷、融資風投等功能的大型體驗活動。
在這個總面積達到2100平米的體驗專區內，設有品牌火鍋展示區、火鍋食材展示區、火鍋品牌路演區、火鍋品鑒區、火鍋文創展示區等，集看、聽、食、賞4種體驗為一體，打造火鍋更完善的產業鏈，為企業未來發展提供N種可能。
除了會內展示，川派火鍋體驗專區還將聯動上千家火鍋門店實施“千店聯動”的落地活動，進行大數據搜集、統一動銷等，將影響力蔓延至消費終端，加快產業動銷，共促行業繁榮。
除此之外，專區還將組織火鍋論壇，發布年度火鍋餐飲市場數據，涵蓋品牌火鍋市場流行趨勢、年度火鍋品牌風云榜、年度連鎖業態發展報告等。
依托糖酒會平臺以及40萬+觀眾的人流量，為企業提供實現招商、加盟、融資、品牌傳播等多重效應，是組委會設立火鍋專區的初衷；活動同期將覆蓋上百家媒體、上萬次傳播，形成線上傳播、線下聯動的完整閉環。
作為火鍋行業里的“風向標”，川派火鍋體驗專區剛開放招商就吸引到諸多品牌迫切加入，比如火鍋餐飲企業巴蜀大將、龍隱門、大龍火鍋、老碼頭火鍋、川西壩子、洪七公、簽王、碼頭故事、蓉城老媽等，餐飲供應鏈企業張兵兵牛油、踏水坊、建華香油、上海蓋志、吉品、正大、黃龍、食只原等。
川派火鍋體驗專區潛在的商機
火鍋可謂是餐飲行業中的朝陽產業。根據餐飲協會數據，2017年餐飲實現營收3.96萬億，同比增長10.7%。其中，火鍋行業憑借其經營效率高、復制能力強、產品標準化程度高、社交屬性強等特性，成為了中式餐飲中的品類。在2017年，火鍋餐飲收入達3856億元，占國內餐飲行業收入的比重為9.73%，增速為24.72%，遠超行業平均水平，位居。
互聯網帶來的“戰國時代”讓風險與機遇并存，萬億級產業勢能風口已到，火鍋行業潛能不可小覷。在國家“一帶一路”的戰略背景下，“制造向輸出”是一種趨勢。而火鍋一方面具有悠久歷史和化符號；另一方面，連鎖直營和加盟是火鍋餐飲發展主流，經營模式越來也精細化，中心廚房和物流配送將發揮越來越重要的作用，“去廚師化”、“可復制”等行業屬性，不僅吸引了更多的風險投融資企業關注，品牌化和規�；蔷邆淞讼驀馔卣沟臋C遇和契機。
盡管前景無限廣闊，但火鍋行業仍存在一些行業亂象，比如品牌集中度低、行業無序競爭、缺乏數據引導等問題�！�2018餐飲業年度報告》顯示，火鍋前20強中，川渝火鍋占比超過一半。與此同時，火鍋前20強的營業額也只有440多億元。目前龍頭火鍋公司市占率僅千分之一，仍有較大提升空間。
你不可錯過川派火鍋體驗專區的七大理由：
一、借助糖酒會平臺強大的市場帶動力和會期現場40萬+人次瀏覽量，能極大增加品牌曝光度和度。
二、近年來，海外客商、投融資等相關產業鏈對糖酒會上的展商有極大的關注度，增加更多合作機遇與延展性。
三、川派火鍋體驗專區以創新的理念和營銷方式，為展商提供更多品牌加盟或招商途徑。
四、組委會對川派火鍋體驗專區及參展品牌企業的營銷指導及全媒體矩陣宣傳。
五、四川省火鍋協會鼎力牽頭，行業趨勢權威發布，讓展會成為行業文化至高點，打造“四川火鍋名片”。
六、行業集群，抱團取暖，優勢互補，帶動川派火鍋乃至火鍋行業的規范性及規�；l展。
七、從前端到后端，全食材及其供應鏈展示，打消展商對火鍋行業食品問題的疑慮，讓行業更透明、更，資源互補、互通有無，對接，形成自有價值鏈的閉環。
川派火鍋體驗專區將展示、路演、視聽、品嘗等多樣化體驗直接搬到糖酒會展會現場，并將川劇、變臉等藝術形式融合到川渝品牌火鍋展示中，形成火鍋文化的一種創新體驗。
川派火鍋體驗專區不僅僅是企業與產品的展示與推薦，更是川渝火鍋品牌集群的交流機會。在這里，提升品牌效應、招商加盟、衍生品的開發、打通上下供應鏈等機會多多。
把握商機，品類擴容，占領行業制高點！不容錯過的火鍋體驗！來源：糖酒商品交易會