由《海鮮指南》、食材電商節組委會、武漢食和島網絡科技有限公司共同主辦的 “ 2019第二屆中越巴沙魚產業發展高峰論壇”已然盛大開啟！
2019年，酸菜魚品類和巴沙魚食材仍處于快速爆發期，風口依然在。巴沙魚產業在一片向好的同時，也面臨著一些挑戰。
隨著貿易環境的變化，以及國產巴沙魚養殖業的興起，巴沙魚市場不斷迭代。環境越是變化多端，越需要提升效率，越需要產業上下游攜手聯通，共同創造增量價值。
作為市場火爆的一條魚之一，2018年，巴沙魚養殖規模仍在快速增長中。官方數據顯示，2018年巴沙魚產量達到280萬噸，其中僅越南巴沙魚的總產量就有142萬噸、產值23億美元。除越南外，印度尼西亞、印度和孟加拉的巴沙魚總產量預計在82.5萬噸、55萬噸和75萬噸左右。此外，本土巴沙魚養殖也方興未艾，有望成為未來一股不可忽視的增長力量。
2018年，巴沙魚消費市場也呈現出了飛躍式發展。從2017年開始，就已經成為巴沙魚消費大市場。2018年進口額有望突破6億美元，占總產值的25%。此外，美國、歐洲、中東和東盟國家對巴沙魚產品的消費量也在2018年得到了顯著的提升。
正是在這樣的背景下，在2018年成功舉辦首屆大會的基礎上，我們籌備了“2019第二屆中越巴沙魚產業發展高峰論壇”。
良之隆·食材電商節暨2019第二屆巴沙魚產業高峰論壇七大亮點：
1、巴沙魚產業前沿、權威的主題會議
2、百位中越兩國海產業頭部企業負責人參加
3、中越專家詳盡分析巴沙魚產業機遇與挑戰
4、超百位終端餐飲、電商商超采購蒞臨現場
5、巴沙魚養殖、加工、流通、采購一站式對接
6、養殖巴沙魚產業鏈代表分享成功經驗
7、巴沙魚產業鏈從業者的盛會
今日下午良之隆·2019第七屆食材電商節活動介紹：
主題：采食邦·連鎖餐飲機構供應商懇談會（牛肉、巴沙魚專場）
時間：14:00-16:00
地點：B0館-懇談會區域-1區域
主辦：食材電商節組委會、絕味食品-網聚資本
主題：采食邦·連鎖餐飲機構供應商懇談會（蓮藕專場）
時間：14:00-16:30
地點：A0館-懇談會區域-2區域
主辦：食材電商節組委會、湖北良信達食品有限公司
主題：食董會·蓮藕產業健康發展之道
時間：14:00-16:30
地點：A0館-懇談會區域-2區域
主辦：湖北首屆蓮藕產業論壇