2019上海食材展將于2019年6月4-6日在上海光大會展中心隆重舉辦，展會宗旨是為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個直接和有效的平臺。
2019上海食材展展會概況
作為餐飲食材行業重要的盛宴——第十屆（上海）餐飲食材博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產業健康發展”為主題，展示餐飲行業名企，捕捉市場機遇，以化為目標，立足走向世界。展示健康餐飲食材，食品配料行業企業的產品和品牌形象，加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，助推餐飲食材產業上下游產業鏈有效銜接，促進餐飲食材行業健康發展。
2019上海食材展，打造行業內前沿的素食、果蔬展示和交流平臺，推動素食、果蔬文化交流與合作。專注于為素食、果蔬產品及其渠道商提供一個與來自全世界的愛好者交流的平臺！
2019上海食材展往屆回顧
上海餐博會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高；為餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：中糧、雙匯、光明食品、咖頓、食在保、益海嘉里、德吉多歌、獐子島海參、杭州永創智能、福建安井食品、貴州楊老奶、宏偉糧庫、重慶啟聆、山東豆黃金、內蒙古蒙森、山東魯海集團、福州川海川、世達食品、驚石農業、上海水產集團、上海盛琍發、乾洋水產、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、臭鱖魚、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王等。
2018（上海）餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、臺灣等28個國家和地區以及國內多個省市的536家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾29,280人次，其中買家、觀眾13,901人次，展覽會總面積突破26,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業規模大、效果好的性展覽會，也是食材行業發展的標志性展會。