第十屆上海餐飲食材展覽會（以下簡稱：2019上海食材展）將于2019年8月28-30日在上海新博覽中心隆重舉辦，作為餐飲食材行業發展的風向標上海餐飲食材展覽會（SHICAI）乃是目前國內規模大、影響力強、品質高的綜合性餐飲食材業盛會之一。
2019上海食材展展會介紹：
作為餐飲食材行業發展的風向標--上海餐飲食材展覽會（SHICAI）乃是目前國內規模大、影響力強、品質高的綜合性餐飲食材業盛會之一。上屆展會總展出面積達到60,000平方米，共吸引到1,503家展商與59個國家及地區的56,493觀眾參加此次盛會。
與此同時，由多方聯手共同打造的第十屆上海餐飲食材展覽會將于2019年8月28-30日在上海新博覽中心再次上演。展會將更加深入引進化品牌和企業，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，集九年之力，開創展會新篇章！
2019上海食材展展品范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等。