抓住先機(jī)，備戰(zhàn)反彈市場
2020年2月21日，中央人民銀行行長在美國《英國金融時報》刊登署名文章強(qiáng)調(diào)，疫情對當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了一定的負(fù)面信息沖擊性，但整體危害是短期內(nèi)的、比較有限的。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的延展性強(qiáng)、現(xiàn)行政策室內(nèi)空間充裕，疫情并不容易危害經(jīng)濟(jì)發(fā)展長期性穩(wěn)步發(fā)展。疫情之后，早期被抑止的消費和項目投資要求會獲得充足釋放，經(jīng)濟(jì)發(fā)展會出現(xiàn)迅速反跳回暖。疫情過后，企業(yè)和品牌不僅不會踩剎車，而且會踩油門。
疫情之后經(jīng)濟(jì)重回增長是一個長期課題，而大量新的機(jī)會也在孕育之中。作為第二十二屆健康天然原料、食品配料展（Hi&FiAsia-China）的主辦方之一，上海博華展覽有限公司將為食品行業(yè)帶來2020年首場以健康原料、食品配料為主題的行業(yè)盛會，為企業(yè)產(chǎn)能回暖、交易復(fù)蘇提供一次不容錯失的貿(mào)易商機(jī)。
回歸源頭，始于健康原料
大健康類產(chǎn)品在近幾年本身發(fā)展就十分迅速，連續(xù)5年的增速超過10%，今年的狀況更加特殊，疫情的突然到來，讓所有的消費者對健康有著空前的熱情和關(guān)注。就拿備受關(guān)注的系統(tǒng)的產(chǎn)品來說，銷售額在不斷攀升，據(jù)統(tǒng)計，2017年免疫健康產(chǎn)品市場規(guī)模為140億美元，預(yù)計2050年將達(dá)到250億美元。營養(yǎng)品和健康食品的節(jié)節(jié)攀升也帶動了各類健康原料和營養(yǎng)元素的關(guān)注度提升。除了大眾所知的復(fù)合維生素外，傳統(tǒng)功能原料如靈芝、大蒜、蛹蟲草、紫錐菊、接骨木、菌菇類的提取物也持續(xù)受到關(guān)注，此外，益生菌、姜黃素、巖藻黃素、β-葡聚糖等也將重點發(fā)力免疫健康�；貧w健康食品的源頭，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑、動植物提取物、功能性原配料在內(nèi)的健康原料、天然原料產(chǎn)品，將承包這一年的市場熱點。
多展聯(lián)動，探索藥食同源
近幾年“藥食同源”的理念已逐漸走入了大眾的生活，被越來越多的老百姓了解和接受。如同金銀花、枸杞、桔梗、甘草、黃芪等在此次抗疫戰(zhàn)中發(fā)揮了重要的作用，突顯出藥食同源的必要性�？梢�，未來功能性食品，尤其是植物來源的功能食品的需求會越來越多。
在大健康市場的高速發(fā)展下，大健康系列展會將于6月22-24日舉辦，浦江兩岸交相輝映，凸顯“食”、“藥”聯(lián)動。浦西國家會展中心（上海）展館將串聯(lián)從健康原料、食品配料到營養(yǎng)品、健康天然產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈，浦東上海新博覽中心遙相呼應(yīng)展示天然提取物、制藥原料和制藥機(jī)械等，兩大系列展會的互相聯(lián)動，打造了食品與飲料、大健康產(chǎn)業(yè)以及醫(yī)藥制造的貿(mào)易平臺，共享40萬平方米展示面積，匯集5000多家國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，吸引超過20萬海內(nèi)外觀眾，實現(xiàn)全行業(yè)覆蓋，共享上下游資源。來源：創(chuàng)聯(lián)食用膠網(wǎng)