近兩年來各地的餐飲類型展會層出不窮，許多異業展覽公司也開始跨界涉足餐飲展會，各個供應商忙于奔波于各個展會之間。受大經濟環境導致的行業競爭加劇，各地新興火鍋企業的驟增，更注重終端客戶的挖掘培養等因素的影響，火鍋食材用品展覽是北京博聞企陽展覽有限公司在范圍內，經過市場分析和調研基礎上，決定實施的火鍋產業市場細分的性、性、全產業鏈性的火鍋行業展會活動，如何將火鍋食材展做到人無我有，人有我優成為行業協會打造3.0
全新升級版展會的重要課題：
1、
本屆大會將邀請500家品牌火鍋連鎖企業出席年度規模的火鍋盛典。大會期間組委會將在品牌供應商與火鍋企業之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供需雙方品鑒對接活動。歷屆火鍋食材用品展均是與相關火鍋大會同期進行，并成為大會的重要組成活動，近1000位參會代表拿出專門時間集中觀展，實現供需雙方無縫對接。將按照牛羊肉、海鮮及特色食材、調味品飲品、設備及用品幾大類別分區邀請供應商企業。
2、主動主主動動
比較其他同類展會，本著高起點規劃創意、高規格行業交流、能促進行業發展、高強度社會聚焦的亮點為定位的，以“打通產業鏈·協作贏未來”為主題的火鍋食材用品展覽會是國內專門針對火鍋產業食品供應、生產、營銷對接的盛會。3.0全新升級版本的展會預先知道參會人信息，預先統計參會火鍋企業采購對接人信息，通過統計提前將采購需要告知參展商，并通過會刊的方式提前告知參會火鍋企業參展產品信息，將被動的無序參展變成有目的、有準備的有效對接。
3、互動互動
我們的展會通過多種途徑提升采供雙方的互動性。除了傳統的論壇期間新產品發布、大型采供雙方接待晚宴、微信群互動外，我們的展商還可以全程參與論壇環節，與火鍋會議代表同吃同行同住，相互結下深厚的友情。
4、
我們的3.0全新升級版展會歷來都是專為行業人士打造的展會，不針對百姓大眾，雖然會損失一部分人氣，但是我們追求的效果就是讓參展商在展館內看到的每一個人都是目標客戶，與每一個人的對話交流都是有效交流，杜絕出現參展商一腔熱血介紹了半天產品，結果詢問對方單位信息時發現是附近小區居民閑來遛彎。
5、人氣人氣
火鍋食材用品展自2015年啟用的招商公司開展區域內火鍋客戶的邀約工作，讓參會代表與本地受邀代表參與，受邀企業不低于10000家，打造不缺人氣的展會。
6、品牌品牌
只有有沉淀，有布局的展會才能成為品牌展會。我們已經建立了每年5月、7月、9月、11月四場展會的時間布局，確立了成都、鄭州、北京三地的固定時間與地點的辦展機制。從2018年開始，三場展會將分別固定在川渝、鄭州、北京三地，分別輻射西南西北、中部與東南沿海、華北與東北三大火鍋集中區域，程度的挖掘區域資源。
7、交流與售后
每屆展會結束，我們都通過微信群建立起采供雙方的感謝紐帶，大家在協會大家庭中探討產品、交流心得、處理糾紛。無論是哪家產品品質不穩定，還是哪家火鍋企業遲遲不結款，作為群的家長我們一直從中斡旋，努力在行業內打造和諧的家和文化，通過供需雙方的共同努力為消費者帶來有保障的合格產品。來源：官方網站