據(jù)了解，2020第19屆上海餐飲食材展覽會（以下簡稱：2020上海餐飲食材展）將于2020年12月10-12日在上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）隆重舉行，下面來看一下2020上海餐飲食材展展品范圍介紹：
1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
3、配餐調(diào)料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬料、復(fù)合調(diào)味料（汁）、魚露、食糖、食鹽、各類罐頭、湯料、西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等，
4、食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
5、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
6、速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；
7、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
8、其他食材展區(qū)：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面/麥（粉）、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；
9、相關(guān)設(shè)備：快餐餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件；冷凍食品加工機(jī)械、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。
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