得益于新時代下的西點消費理念轉變，烘焙行業近年飛速發展，各類烘焙門店遍地開花。2020年突發疫情也使得烘焙行業的經營發生許多新變化，家庭烘焙、直播帶貨、新零售等各類營銷手段迭出不窮。
隨著2021年疫情常態化影響，Z世代逐漸成為消費主力大軍。如何打造更貼切新消費理念、俘獲新消費群體芳心的產品？
產品創新始終是奠定爆品暢銷的基礎。
A.創意新品展示，數位精英同臺競技，展現烘焙新時代強音
在往屆成功舉辦的基礎之上，2021年鄭州海名烘焙組委會再度聯手河南艾朵堡西點西餐教育，整合各地烘焙相關協會資源、專業評委和媒體，將于2021年6月在鄭州國際會展中心繼續舉辦“第三屆蛋糕創意大賽”，為烘焙行業蛋糕、西點、面包制作人員搭建集“新品展示、創意展示、技術交流”的技能切磋平臺，展現個人風采，推動烘焙行業有序化發展，為中原地區烘焙門店持續造血，輸送烘焙新生力量。
大賽主辦方：海名國際會展集團
河南艾朵堡西點西餐教育
海名烘焙展組委會
協辦單位：冠名單位及贊助單位，河南及周邊省份烘焙協會
大賽規模：參賽選手（50余位）
大賽形式：現場制作比賽、現場評選頒獎
參賽群體：餅店、蛋糕房、私房/愛好者
B.共享烘焙行業資源，深挖中原市場腹地
大賽同期舉辦第十四屆鄭州烘焙展覽會，聚焦“烘焙原輔材料、包裝材料與制品、機械與加工設備、餅房配套設備及技術、飲品原料及設備、家用烘焙、連鎖加盟”板塊，河南、山東、安徽、江蘇、河北、山西、陜西、湖北等區域的烘焙行業協會、代表企業組團、大型經銷商等共計30000+專業買家現場參觀采購。共享現場行業資源，締造烘焙盛會。
現在，2021第三屆艾朵堡杯蛋糕創意大賽開啟贊助招募，將客戶產品品牌和實際應用場景相結合，吸引更多烘焙從業及愛好者參與。
大賽招募贊助企業
原輔材料類：奶油、預拌粉、果醬、鮮果、巧克力、沙拉醬等
設備工具類：蛋糕制作專用工具等
其他：蛋糕盒、配件、烘焙師工作服等
贊助收益
1.冠名單位
價值：30000元
數量：1名
收益：
1、對外宣傳顯示貴司名稱，活動主題改為：“XX杯。第三屆蛋糕創意大賽”。
2、大賽開幕式和閉幕式安排貴司領導致辭。
3、貴司領導給予獲獎選手頒獎。
4、對外頒發獎牌和榮譽證書上體現貴司名稱。
5、貴司的代表性客戶可以優選安排參賽。
6、為貴司提供評委團一個名額。
7、比賽現場在合適的時間播放貴司宣傳片。
8、《烘焙精選》雜志彩頁廣告一個整版。
2. 產品贊助單位
收費：10000元
數量：各產品類別1名
收益：
1、對外宣傳顯示貴司名稱。
2、貴司領導給予獲獎選手頒獎。
3、比賽現場主持人介紹公示貴司。
4、貴司的代表性客戶可以優選安排參賽。
5、《烘焙精選》雜志彩頁廣告一個整版。
歡迎烘焙行業企業加入大賽，共同打造行業盛會！
贊助聯系：
海名烘焙展組委會：0371-86023703
海名會展負責人：王文志 13663718445
艾朵堡培訓負責人：張偉超 15238008399
來源：公眾號· 海名烘焙系列展