海名餐飲供應鏈系列展專注于打造餐飲供應鏈專業平臺,匯聚資源,打通上中下游產業鏈,以規模化、全品類化和全國資源助力餐飲企建立供應鏈。中國成都餐飲供應鏈博覽會2020年疫情期間逆勢開展,組織全國餐飲上游供應商參展,西南各省市30000余人參觀,2021年再升級發力,整合全國資源和品牌,為云、貴、川、渝、陜、甘、寧、青、藏西南9省全力打造專業餐飲供應鏈盛會。
海名2021年
第十屆成都餐飲供應鏈博覽會全新升級
以品類深挖找到機會點
以規模化集聚展現行業趨勢
聚嘉賓大咖指引發展思路
上海博華&海名會展整合全國資源
堅定打造餐飲酒店領域大平臺,一展看風向!
100000平米展出面積
1200家參展商
60000專業觀眾
第十屆成都餐飲供應鏈博覽會與上海博華成都酒店及餐飲博覽會同期舉辦,100000平米超大規模匯聚酒店&餐飲資源,一展看風向!
全區域和全品類細化深挖
廠家參與,品牌匯聚
海名2021年第十屆成都餐飲供應鏈博覽會作為西部全產業鏈、全品類、全渠道餐飲供應鏈行業盛會,展品品類不斷擴增創新,深度鏈接餐飲上、中、下游產業鏈資源,展品涵蓋調味品、火鍋底料、火鍋食材、水產海鮮、肉禽調理、酒店預制半成品、冷凍調理、飲品、廚房及火鍋相關設備用品、餐飲加工與包裝、綜合制冷、桌面用品、供應鏈服務;持續市場深耕并全面滿足二三四線餐飲連鎖、酒店、團膳、渠道商、食品/火鍋底料加工廠商超、電商等大宗采購。
在餐飲企業搶占下半年商機、找食材、設備、選新品之際,海名2021年第十屆成都餐飲供應鏈博覽會作為年中行業盛會,上千款新品火鍋食材,匯聚百香順、希望、恒峰偉業、蓋世、糧之髓、銀祥、滑專家、思瑞、名香園、銘香宇、豪守、拾灃、今旭、等品牌企業大放異彩;OEM代加工及產品定制服務的調味品供應商申唐、湯品源、嘉品嘉味、九品源、翠宏、九品紅、森態、澄明、漫味龍廚、卓一、錦匠等同臺展出;高端的水產調理品匯聚富谷、三都港、錦福海川、金海盈、恒發、升隆、喜福多、海之匯、祿仕等品牌帶來名副其實的海之珍品;、上千款精美預制菜、肉禽、面點調理類等眾多品牌企業惠發、龍翔、齊匯、望鄉、海岳、金忠、高金、鴻津、春冠、正大、千味央廚、潤豐、利德爾、泓泰等入駐,持續創新餐飲設備及餐飲加工與包裝,匯聚油煙凈化、洗碗機、通風、制冷、央廚建設設計一體化;持續深挖的餐包裝設備、給袋式包裝、真空包裝、央廚加工設備,為餐飲供應鏈企業提供一站式采購解決服務方案。
同期舉辦的第八屆Hotelex成都國際酒店用品及餐飲博覽會將呈現集食品、餐飲、酒店,家具,大健康,生活方式的展品板塊,包括烹飪設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、水產食材、咖啡與茶、連鎖加盟、建筑材料、清潔、智慧零售、酒店/餐飲家具、裝飾材料、娛樂用品、戶外運動用品、車生活、健康與營養產品、健康器械及用品、健康天然原料。
特色展區、原產地食材、爆品新品
供應鏈考察一次滿足
尋找原產地有機食材
產地直采,降成本
中國地大物博,食材種類豐富,有大連鮑、大連海參、八公山豆腐、巴馬香豬、崇明老毛蟹、霞浦海參、高郵鴨蛋、湘陰藠頭、金華火腿、蓮州菜心、濰坊蘿卜、里葉白蓮、貴州辣椒、漢源花椒、宜賓鮮筍、雙流二荊條、通江木耳等原產地食材,還有筍、菌類、蓮藕、牛肉、鮮蝦等原產地食材產地遍布全國,為方便餐飲企業直接對接產地,降低采購成本,提升食材品質,第十屆成都餐飲供應鏈博覽會將邀請全國各地食材基地、地標性食材參展,現場集中展示,全國餐飲終端可一站式對接各地地標食材。
百款爆品、新品食材優選
引流型、網紅型、利潤型一次配齊
隨著餐飲業整體消費升級迭代,為滿足消費者日益個性化、品質化需求,餐飲上游游供應鏈已經進入到品牌化、品類競爭的新階段。
近年來餐飲食材的不斷標準化及創新升級,餐飲業爆(單)品為王的大趨勢倒逼市場不斷涌現出以小龍蝦、小酥肉、小油條、紅糖糍粑等產品為代表的食材“爆品”。
爆(單)品的打造不僅為企業、經銷商、餐飲企業帶來更多更高的經濟收益,更是讓企業、經銷商在各自的領域實現了市場占位。
為提升供應鏈企業品牌價值、助力好食材好產品推廣、從萬千產品中挑選爆品食材、降低食材采購成本、提高利潤率、以新品食材產品塑造品牌優勢帶來流量紅利。
海名會展將與全國各地餐飲行業、渠道商代表、餐飲企業代表、專業行業媒體共同聯合為行業發聲助力,評選“2021百款餐飲食材&飲品新品”,現場集中展示百款新品。
供應鏈實地考察
精準對接,實地取經
四川素有“天府之國”之美譽,既有山川俊美的自然風貌、地勢多樣,又有青峰競艷,丹壑爭流;獨特的地理優勢造就好山好水,更有生態好食材!漢源花椒、宜賓鮮筍、雙流二荊條、通江木耳等都是優質的餐飲美食生態好原料。
食在中國,味在四川,四川餐飲產業規模大,發展成熟,從餐飲門店經營到后端供應鏈工廠都走在全國前列,具有非常大的借鑒意義。本次海名產業鏈溯源考察行之旅就火鍋產業鏈、地標菜產業鏈溯源參觀考察川渝地區規模化基地產業園區、火鍋/中餐品牌門店、標準化建設生產加工基地,共同探尋不斷提升餐飲菜品品質、品牌創新發展,與全國餐飲企業交流。
餐飲生意怎么做?業態、品類怎么選?發展空間在哪里?專題活動全解決!
論壇及活動:
-2021成都飯店轉型升級高峰論壇
-2021成都餐飲行業高峰論壇
-2021“新消費、新場景、新產品”商業跨界趨勢論壇
-餐飲設計高峰論壇(成都站)
-新餐飲數字化運營管理人才峰會
-SFE優選品牌聯合路演-2021中國商業特許經營峰會—成都站
賽事:
-2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽-2022世界拉花藝術大賽中國區選拔賽-2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽-2022世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-2021-2022咖啡美食文化節-2021中國咖啡全明星秀-2022第九屆上海國際潮流飲品創意制作大賽-2022上海國際披薩大師賽
*活動及論壇具體安排以現場為準
2021年7月8-10日,第十屆成都餐飲供應鏈博覽會誠邀您于大西南機遇之地——四川成都,與來自全國各地的酒店、餐飲供應鏈業界上下游產業鏈人士共襄盛舉!來源:公眾號·海名餐飲供應鏈系列展