今年3月，第九屆食材電商節成功舉辦，展會規模超140000m2，展出的商品多達50000多種，有4000家展商參展，以及150000家專業觀眾參展。相比去年，數據都有20%以上的增長，食材行業市場對展覽營銷需求在不斷增長。
近年來，為了更好服務餐飲上下游企業，食材電商節下沉至地方菜系細分領域，即將于9月10日-12日舉行的良之隆·2021第四屆湘菜食材電商節，為食材廠商和地方餐飲品牌搭建商務對接和溝通交流的平臺，同供需雙方一道將湘菜進一步做大、做強。
良之隆·湘菜食材電商節圍繞“好食材+好餐飲=好湘菜”做文章，聯動湖南省餐飲行業協會及政府媒體資源，打造各項行業活動，滿足需求方從品類選擇、行業觀察、產品試用、企業考察、商務洽談、交易合作等多維度需求，進而推動湘菜產業發展。
目前，組委會已經敲定的重磅活動有：
2021新湘菜品鑒交流大會
大會是組委會重磅打造的行業性品牌商務交流活動；旨在通過“展位現場品鑒+餐飲門店品鑒”的雙場景推廣，讓需方連鎖餐飲企業與供方食材廠商精準配對相互背書，從而實現精準對接，有效互通。
食餐共贏·2021第五屆餐飲交流品鑒宴（長沙站）
本次活動邀請了湖南當地的餐飲名企，旨在深度鏈接，整合長沙及周邊區域優質客群資源，下沉三四級市場，深挖優質客戶，網羅湖南省內大中型中餐宴會型酒店及連鎖餐飲機構，一宴一展，雙場景精準對接。
2021年湖南第二屆魚王廚藝爭霸賽
大賽的宗旨為傳播國粹烹飪技藝，挖掘廚師精英，增強不同區域餐飲交流及融合，促進廚師及餐飲品牌之間的烹飪交流與借鑒，提供廚藝學習成長機會，倡導團結共享的美食精神。
掌控預制菜風口，創造流行餐飲趨勢——湘菜產業發展高峰論壇
預制菜很好地解決了餐飲/酒店中繁瑣的制菜流程和復雜的工藝問題，成為餐飲發展的新風口。品牌食材廠家都在聯合生鮮電商借預制菜開拓C端產品，預制菜會成為湘菜產業發展的新趨勢嗎？
此外，食材電商節還將舉行圍繞湘菜創新和產業推廣的各種活動論壇，與食材廠商、湘菜連鎖餐飲品牌以及行業資深專家一道探討湘菜的推廣、菜式創新以及供應鏈打造等多個主題的內容，為湘菜供需雙方出謀劃策，做湘菜行業發展的指明燈。
目前，2021第四屆湘菜食材電商節展位名額基本售罄，仍有少量稀缺展位和活動席位待售，想將湘菜品牌做大做強，你還在等什么呢！
參展熱線：027-65520772
來源：公眾號·食材電商節官方公眾號