2022鄭州冷凍冷藏食品展暨第十五屆冷凍食品和餐飲食材節(jié)將于2022年8月8日-10日在鄭州會展中心盛大舉行，屆時將有更多的龍頭企業(yè)，行業(yè)新星企業(yè)、產(chǎn)業(yè)大咖攜新產(chǎn)品、新技術(shù)、行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)分析，政策發(fā)展新趨勢展現(xiàn)分享給廣大客商。
■展會介紹：
作為冷凍食材行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，第十四屆冷凍食品和餐飲食材節(jié)于2021年10月10日-12日在鄭州會展中心中心順利召開，同期召開冷凍食品千商大會、凍立方百企干品選品節(jié)、冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)高端峰會，冷凍冷藏食品三新技術(shù)論壇等系列活動。在嚴(yán)格防控防疫的前提下，成功組織400多家參展企業(yè)，近60000人次到場參與各項活動，使食品工業(yè)與終端餐飲食材無縫對接，已成為涵蓋餐飲食材行業(yè)、冷凍冷藏食品行業(yè)貿(mào)易洽談及信息技術(shù)交流的專業(yè)的線下平臺。
歷久彌新，在歷屆展會的基礎(chǔ)上，第十五屆冷凍食品和餐飲食材節(jié)將于2022年8月8-10日在鄭州會展中心盛大舉行，屆時將有更多的龍頭企業(yè)，行業(yè)新星企業(yè)、產(chǎn)業(yè)大咖攜新產(chǎn)品、新技術(shù)、行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)分析，政策發(fā)展新趨勢展現(xiàn)分享給廣大客商。
■參展范圍：
◇米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝食品；
◇肉類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品；
◇水產(chǎn)類：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
◇禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；
◇果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；
◇有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、雜糧制品等；
◇連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；
◇配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；
◇原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等；
◇生鮮及冷鏈配送技術(shù)：冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù)、冷凍冷藏設(shè)備、食品；保鮮設(shè)備、冷庫倉儲及運(yùn)輸設(shè)備、保溫系統(tǒng)及材料、冷鏈配送服務(wù)等；
◇相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備等。