2月7日，中銀發布的2022年春節假期支付業務監測數據顯示，春節期間（1月31日至2月6日）餐飲類商戶支付金額較去年同期增長29.6%。從陜西省商務廳發布的數據來看，陜西重點監測的524家商貿流通企業共實現銷售額14.37億元，其中商品零售額13.9億元，餐飲收入4657.6萬元，與去年同期基本持平。
時代賦能，把握機遇 迎接餐飲業的春天
從全國來看，雖然受疫情因素影響，餐飲行業的增速和發展勢頭明顯放緩，但總體恢復趨勢依然不變。而剛剛過去的春節更是給餐飲行業注入了一劑“強心針”。機遇總是與危機并存，然而機會總是留給有準備的人。經過充滿不安定因素的這兩年，消費者的消費能力、消費喜好、消費場景都悄然發生了改變。
西安疫情之后，餐飲行業或迎來一波報復性消費，在這之前餐飲市場會有一個短暫的恢復期，這個恢復期也是餐企爭取顧客的黃金時期。受疫情影響，與常年相比，企業采購決策也在調整。8月，餐飲市場各個不確定性趨于明朗，正是餐飲企業采購的黃金時期。作為餐飲供應鏈企業，一定要在五一黃金周之前做好市場的策劃、營銷，尋找平臺展示品牌、推廣新品、開拓渠道，為覓求合作機會推出眾多優惠福利政策。與餐飲、酒店緊緊關聯的行業會展服務，也必將走出低谷，迎來鮮花爛漫的春天。
海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會，于2022年8月26-28日，在西安國際會展中心盛大召開，為餐飲供應鏈上中下游企業搭建供需平臺。目前，本屆招展工作已基本完成，活動、觀眾組織工作正在全力進行中……
七屆成功舉辦經驗 激流勇進振奮人心
海名第七屆西安餐飲供應鏈展覽會取得圓滿成功，展會以10000㎡展示面積，組織了300+家餐飲供應鏈上游廠家，擴充展品品類，邀請陜西本地經銷商入駐，展示千余款產品，邀約8920終端餐企/火鍋店/經銷商參觀采購。展會三天專業觀眾達16056人，創歷史新高。
海名第七屆西安餐飲供應鏈展覽會由陜西省商務廳、西安市商務局出任指導單位、支持單位，同時獲得西安及漢中、安康、天水、慶陽等周邊城市的餐飲/烹飪/火鍋、酒店用品行業協會的鼎力支持！
同期舉辦“首屆陜菜供應鏈大會”，邀請了陜西省商務廳、西安市商務局及各地市政府主管部門蒞臨指導、上游廠家與金牌營銷大師分析陜菜供應鏈的現狀，交流未來發展方向思路，助力陜菜品牌工程建設。
一年聚力，榮耀再啟 高能亮點搶先看
經歷過2021年疫情新一輪的洗牌，餐飲市場發生巨大變化。創新、突破、求變，在經歷了三次延期，長達一年五個月的悉心籌備之后，海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會必將與時俱進、開拓創新，無論是展會規模、展商數量、展示范圍、新品展品、觀眾精準度都將提升一個高度，作為西北餐飲開年首展，讓廣大餐飲同仁們能夠在本屆展會獲得更好的體驗和服務。
本屆海名西安餐博會都有哪些值得期待的高能亮點呢？小編先帶大家一睹為快！
1.實力辦展，多方資源齊聚
8月26-28日海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會，依托海名餐飲供應鏈系列展全國跨區域聯動辦展效應，由鄭州海名匯博會展有限公司、成都海名會展、陜菜網聯合主辦，20余西北地區餐飲、烹飪、火鍋、旅游等行業協會鼎力支持，連鎖餐企、陜菜供應鏈、火鍋等各類頭部企業創始人，行業餐飲研究學者蒞臨展會現場，多方資源齊聚，共同促進產業轉型升級，推動餐飲供應鏈建設發展。
2.升級+擴容，將餐飲供應鏈進行到底
今年的84月對西安餐飲同行們格外不同，疫情散去，人們開懷暢飲，煥發餐飲消費新活力，餐飲終端門店新舊更迭，選擇一款有“錢”景的產品是制勝的關鍵。
亂花漸欲迷人眼，當西北餐飲同仁們在餐飲細分賽道中選擇開店項目猶豫不決，在眾多品質參差，價格迥異的食材、包裝、設備廠家挑選無從下手時，西北餐飲市場開年急需一個平臺服務使采購商家與餐飲供應鏈企業深度對接。海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會進一步擴容升級，20000㎡展示面積，設立8大特色展區：餐飲食材展區、調味品展區、火鍋燒烤食材展區、飲品展區、特色面點展區、火鍋設備展區、餐飲連鎖加盟及品牌火鍋展區、餐飲設備展區，特別設置陜菜供應鏈專區，邀請當地經銷商、協會組團參展，一站式采購，多方位滿足餐企發展需求。
3.1000+款開年新品，300余+品牌企業亮相
海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會全面整合餐飲行業的焦點與需求，通過科學優化與大數據分析，按產品類別設立8大板塊，集結預制菜、水產海鮮、牛羊肉、速凍面點、米面制品、火鍋底料、復合調味品、飲品、廚房設備、速凍設備、桌面用品等1000余款新品展品爭先亮相。西北餐飲企業逛一次展，省心一年！
4.多渠道邀約，發力組織核心買家
自海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會項目啟動以來，聯合西北5省20余家省地市協會組織中餐、團餐、火鍋、大渠道商近2000家會員企業組團參觀采購。展會客服團隊基于30萬沉淀精準買家數據庫匹配邀約，針對大中型企業將加大企業內部升級組團邀約支持力度，落地邀約生產、技術、采購、研發、財務等部門綜合參觀，同時針對中小規模企業進行區域性組團邀約，提高展會現場參觀團數量與質量，并且招商小組持續邀約西北冷凍食品、餐調糧油、酒店用品、廚具用品等各品類專業市場，全面覆蓋市、縣、鄉鎮市場買家用戶，傳遞較新展會活動資訊及分發單頁及邀請函，邀約至現場參觀采購。
邀約再加碼，西北區域餐飲核心買家必參
海名餐飲供應鏈系列展深耕行業十余載，深入洞察市場需求及行業發展變化，在展會品質上得到餐飲同行們的認可，海名第八屆西安餐飲供應鏈博覽會組委會在展期延長的7個月里，不斷進行觀眾數據補充及需求調研匯總，與各地市行業協會實時聯動、線上展廳籌備、西北專場線上直播、微信社群持續互動，線上廣告推廣，會前倒計時籌備工作再加碼，西北地區餐飲業開年大展，不負期望！來源：公眾號·海名餐飲供應鏈系列展