我國烘焙行業經過二十世紀末的快速發展和二十一世紀初的百花齊放，已經進入高速發展階段。
2022年，烘焙行業新業態崛起、多元化加劇，競爭格局進一步擴大。與此同時，諸多變革與不確定性也隨之而來，一眾烘焙商家正面臨著年輕消費者的變化，該如何在行業多元化的變革中脫穎而出呢？
2022中部烘焙行業創新發展論壇將于5月31日-6月2日在鄭州國際會展中心舉辦，（同期舉辦第15屆鄭州烘焙展覽會），聚焦當下烘焙行業發展熱點，齊聚行業協會領導、連鎖餅房、原材料廠家、代理商、培訓機構、行業媒體等大咖。
特設營養健康主題板塊，捕捉行業新動態新潮流，探討烘焙行業未來發展趨勢，傳授門店經營、品牌營銷經驗，共論烘焙行業新技術、新產品，為烘焙上、中、下游的原材料生產、加工、終端門店等提供特色產品打造、市場營銷的頭腦風暴平臺！
5月31日上午——行業大咖集思共論
烘焙行業市場未來走向如何？企業是否能及時突破調整方向抓住新機遇？
中部烘焙行業創新發展論壇將力邀數十位行業協會領導、大咖，分享、探討烘焙行業未來發展趨勢，指領行業新風向，洞察行業趨勢機遇，賦能企業發展突破。
5月31日下午——搶抓行業新增長
隨著國內生活和收入水平的不斷提高，消費者對健康、創新的烘焙產品需求不斷提升，眾多烘焙品牌從細分品類入手，不斷推出更健康、更有顏值、更有故事的烘焙產品，吸引消費者買單，烘焙營養健康化將是未來行業發展趨勢之一。
中部烘焙行業創新發展論壇捕捉行業熱點變化，特設“烘焙營養健康食品”專題探討，邀請行業大咖，品牌企業，共同探討烘焙營養健康趨勢將會給烘焙行業帶來的影響及發展機遇。
6月1日上午——烘焙品牌營銷大剖析
“酒香也怕巷子深”，現如今新品牌百花齊放、變化萬千的烘焙行業，烘焙品牌如何在一眾烘焙商家中脫穎而出？
中部烘焙行業創新發展論壇力邀多名品牌企業、明星導師分享品牌打造、門店經營技巧、宣傳營銷策略等寶貴經驗，助力企業提高品牌影響力、提高銷量、拓展客戶。
6月1日下午——爆品技術研發現場看
網紅產品一時的新鮮只是曇花一現，如何打造一款經久不衰的烘焙爆品？萬變不離其宗，去掉眼花繚亂的各種解讀，消費者看重的還是烘焙產品的新鮮和口味。
烘焙行業爆品、特色產品技術分析，新原料、新技術研發展示，中部烘焙行業創新發展論壇現場展示交流學習，助力企業產品技術優化更新。
誠邀您參加5月31日-6月2日在鄭州國際會展中心舉辦的中部烘焙行業創新發展論壇，同期舉辦第15屆鄭州烘焙展覽會、第二屆鄭州茶飲與咖啡展覽會，聚焦烘焙行業發展趨勢，深度解析市場現狀，捕捉行業新動態新變化，為行業成長賦能！
第15屆鄭州烘焙展覽會
黃金展位火熱預定中！
時間：2022年5月31日-6月2日
地點：鄭州國際會展中心
展會咨詢電話：0371-8602370
來源：公眾號·海名烘焙系列展