海南鯛推介會 2022/7/15-16
活動主題：世界海南鯛，海南好味道
活動地點：鄭州餐飲展D101展位
主辦單位：
海南省商務廳
協(xié)辦單位：
海南省水產流通與加工協(xié)會
第七屆鄭州餐飲展組委會
活動日程
7月15日 10:30-11:30 “海南有魚，其名為鯛”海南鯛品牌產品推介會
7月15日 14:00-15：30 “鯛之大，一盤裝不下”海南鯛餐飲食材品鑒會
7月16日 10:00-11:30 “世界海南鯛，海南好味道”---海南鯛認證企業(yè)產品推介會系列1
7月16日 14:00-15:30 “世界海南鯛，海南好味道” ---海南鯛認證企業(yè)產品推介會系列2
海南島有40年的海南鯛養(yǎng)殖歷史，海南地處北緯18度，養(yǎng)殖地形、氣溫非常符合養(yǎng)殖海南鯛需要的環(huán)境條件。在海南養(yǎng)殖的海南鯛原生態(tài)、健康安全，是全國僅有的能夠全年養(yǎng)殖的省份。
海南的海南鯛產業(yè)優(yōu)勢突出，生產加工能力強，有34家企業(yè)獲準了美國HCCP認證和國內外各種質量認證，其中20家企業(yè)獲得歐盟注冊。
育苗方面，現(xiàn)有海南鯛苗種繁育生產企業(yè)20多家；2020年建立了“海南鯛”團體標準和認證體系，截止2021年5月，海南省內已有10家出口企業(yè)產品獲得“海南鯛認證”。
海南鯛具有完整的技術體系和團體標準，所加工生產的產品有別于國內同行的產品，其產品無骨無刺無腥味，營養(yǎng)豐富，安全可靠。同時加工產品嚴格按照“三同”標準，實現(xiàn)同線、同標、同質，讓國人不出國門就可以品嘗高質量美味佳肴。
在我國的水產品交易中，海南水產品產量占我國水產品總的出口量的10%，是我國水產品出口比重較大的省份之一。2021年海南省出口水產品出口值人民幣34.03億元，同比增長7.6%，其中海南鯛出口量15.8萬噸，出口值人民幣27.26億元，同比分別增長8.9%和23%，出口至美國、墨西哥等64個國家和地區(qū)，交出了一份頗為亮眼的成績單。
2022年海南鯛推廣重要一站，走進第七屆鄭州餐飲展會現(xiàn)場，打造一場銜接海南鯛認證企業(yè)工廠、餐飲企業(yè)、專業(yè)采購商群體的盛會，通過海南鯛現(xiàn)場推介、企業(yè)現(xiàn)場推廣、海南鯛產品試吃品鑒等形式，在第七屆鄭州餐飲現(xiàn)場宣傳推廣海南鯛產品作為魚類新食材領域傳播價值，結合海南鯛特點及市場開發(fā)需求，助力優(yōu)質的海南鯛產品作為新食材打通餐飲渠道，賦能海南鯛產品應用場景，實現(xiàn)“源頭直采，精準對接”，為走向全國迅速推廣及廣泛傳播，推動海南鯛品牌作為菜式應用品牌化進程。
鯛魚產品展示
歡迎蒞臨現(xiàn)場品鑒海南鯛美食，參會贈送伴手禮、參與現(xiàn)場抽獎，獎品多多！
組委會聯(lián)系方式：
鄭州企陽典克展覽有限公司
聯(lián)系人：宋飛（項目經理）
手機號：132 8383 3899