一直以來(lái)，湘菜都頗受市場(chǎng)歡迎，近年來(lái)，湘菜在上海、廣州、深圳等地區(qū)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)之勢(shì)。據(jù)《2020年餐飲品牌力白皮書》顯示，湘菜品牌平均擁有44.7家門店，是粵菜、江浙菜、川菜、湘菜、北京菜、西北菜中較高的，同時(shí)湘菜布局策略得分0.9分，這意味著湘菜幾乎通吃所有級(jí)別的市場(chǎng)，分布極其廣泛。
湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)相關(guān)人士曾表示“湘菜是近五年來(lái)全國(guó)菜系里面發(fā)展較快的一個(gè)菜系。在門店加速與雇傭員工數(shù)方面，湘菜已經(jīng)超過(guò)了川菜，成為第1大菜系”。
近日，湘菜再次得到行業(yè)頭部媒體紅餐網(wǎng)的高度關(guān)注。湘菜高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)繁榮的背后，離不開(kāi)一群人——湘菜人。
可以說(shuō)正因?yàn)橛羞@樣一群具有極強(qiáng)集體榮譽(yù)感及拼搏精神的人，才有了湘菜的輝煌、產(chǎn)業(yè)的興盛，才能讓湘菜在全國(guó)遍地開(kāi)花，才有了一個(gè)個(gè)火遍全國(guó)的網(wǎng)紅餐飲品牌。
從第1屆湘菜食材電商節(jié)舉辦開(kāi)始，每一屆湘菜節(jié)的成功舉辦都離不開(kāi)無(wú)數(shù)湘菜人鼎力支持和努力，也讓湘菜食材電商節(jié)成為湘菜人名副其實(shí)的節(jié)日，共享湘菜盛世、共同推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)高效率、高質(zhì)量快速發(fā)展。
2022年11月24-26日，作為湘菜人一年一度的盛會(huì)——良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節(jié)即將隆重舉行，萬(wàn)千全球湘菜人將在這里匯聚，共同傳播湘菜文化、分享從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)交流和學(xué)習(xí)，共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)盛世。
這場(chǎng)盛會(huì)，“湘菜人”將獲得當(dāng)之無(wú)愧的C位，湘菜人微報(bào)（《湘菜》雜志），聯(lián)動(dòng)湖南省餐協(xié)、湘菜食材電商節(jié)組委會(huì)、紅餐網(wǎng)，發(fā)起“我是湘菜人”都來(lái)?yè)蝹�(gè)棚的號(hào)召，參與互動(dòng)的湘菜人都可以獲得現(xiàn)場(chǎng)超級(jí)權(quán)益。
今年“湘菜人”將再次著這里集結(jié)，弘揚(yáng)湘菜文化、總結(jié)湘菜發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為湘菜打call、為湘菜人發(fā)聲，向全國(guó)展示湖南湘菜的基因，湘菜食材電商節(jié)也必將是一個(gè)湘菜食材餐飲行業(yè)的聚會(huì)。
我是湘菜人、都來(lái)?yè)蝹�(gè)棚，我以湘菜為榮，湘菜以我為榮。
不管你是湘菜廚師、餐飲經(jīng)營(yíng)者，還是食材工廠、經(jīng)銷商、供應(yīng)鏈、研究機(jī)構(gòu)相的湘菜人，以及喜歡湘菜、關(guān)注湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的朋友，咱們一起參與進(jìn)來(lái)，為湘菜撐個(gè)棚，獲得限量款專屬徽章，享專享權(quán)益。
如果你是湘菜廚師，來(lái)發(fā)布內(nèi)容上展會(huì)大屏分享從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)參與比賽交流切磋創(chuàng)菜技能，提升自我；如果你是湘菜經(jīng)營(yíng)者，來(lái)發(fā)布內(nèi)容上展會(huì)大屏說(shuō)說(shuō)你的創(chuàng)業(yè)故事，同時(shí)汲取更多湘菜品牌的成功經(jīng)驗(yàn)；如果你是食材經(jīng)營(yíng)者，來(lái)發(fā)布內(nèi)容上展會(huì)大屏分享一下食材的經(jīng)營(yíng)心得，聽(tīng)聽(tīng)專家們對(duì)影響湘菜未來(lái)發(fā)展的熱門食材研判。
參與“我是湘菜人”活動(dòng)，為湘菜call，還能獲得湘菜食材電商節(jié)給予的特殊的榮譽(yù)權(quán)益哦，榮譽(yù)滿滿、收獲滿滿。
參與活動(dòng)權(quán)益
品美食：領(lǐng)取一品一味成一菜交流品鑒宴，餐券一張；
得保溫杯：領(lǐng)取高顏值車載保溫杯一個(gè)；
簽大名：湘菜人現(xiàn)場(chǎng)簽到、打卡分享、專區(qū)簽名墻合影；
走紅毯：憑徽章享湘菜人專屬入場(chǎng)通道，走紅毯快速入場(chǎng)；
領(lǐng)徽章：到現(xiàn)場(chǎng)核銷領(lǐng)取湘菜人定制徽章一枚；
見(jiàn)大師：“湘菜人”現(xiàn)場(chǎng)與湘菜大師提問(wèn)互動(dòng)、互換聯(lián)系方式；
上大屏：湘菜人現(xiàn)場(chǎng)可參與大屏金句分享留言互動(dòng)。
我是湘菜人、都來(lái)?yè)蝹�(gè)棚，為自己打call、為湘菜打call。
11月24-26日，“湘菜人”將成為良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節(jié)的焦點(diǎn)，來(lái)湘菜節(jié)，交流湘菜經(jīng)驗(yàn)，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
食材電商節(jié)，始創(chuàng)于2008年，歷經(jīng)14年發(fā)展，秉承“讓天下沒(méi)有難找的食材”的服務(wù)宗旨，憑借對(duì)食材供需貿(mào)易生態(tài)的長(zhǎng)年專注，服務(wù)國(guó)內(nèi)外數(shù)萬(wàn)家餐飲食材企業(yè)，打造較專業(yè)的餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈展覽盛會(huì)，并于2018年獲得國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）品牌認(rèn)證。