在“年貨經(jīng)濟”“假日經(jīng)濟”等多種有利因素刺激下，消費回暖趨勢明顯，商場餐廳逐漸出現(xiàn)熱鬧的排隊等桌場景，餐飲復蘇大潮正式開啟。預制菜再登“大舞臺”，并逐步成為越來越多家庭春節(jié)在家聚餐的新選擇。
作為食材供應端、酒店餐飲消費端，這無疑是重大的利好消息，如何保障預制菜菜品穩(wěn)定的品質，提升企業(yè)經(jīng)營效率，標準化打造必不可少，一套標準化加工設備將助力食餐企業(yè)降本增效，提高出品速度和翻臺率。
3月28日-31日，良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會將在武漢文化博覽中心隆重舉行，展出面積40000㎡ ， 500+展商帶來千余款前沿的餐飲設備及預制菜加工包裝設備。
本次展會聚焦預制菜食材加工設備及包材，深耕設備品類、垂直選品，賦能餐飲，為食餐企業(yè)提供一站式預制菜加工解決方案，推動行業(yè)快速轉型升級，更好地滿足餐飲復蘇后的市場新需求。
食材電商節(jié)原創(chuàng)團隊，一城雙展更懂你
3月28日-30日，良之隆·2023第十一屆食材電商節(jié)將在武漢國際博覽中心隆重舉行，預制菜一大展全新起航，為餐飲市場帶來萬千預制菜新品、爆品。
同期舉辦的良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會，由食材電商節(jié)原創(chuàng)團隊傾力打造，旨在為預制菜生產加工降本增效，提升產品標準化能力和市場競爭力，助力食餐企業(yè)搶抓餐飲復蘇的機遇，提高菜品創(chuàng)新和出品效率。
前沿新設備新技術，推動餐飲行業(yè)快速發(fā)展
本次展會主打餐飲設備垂直品類，500+展商帶來千余款前沿的餐飲設備及預制菜加工包裝設備，充分展示當下預制菜加工領域的新設備、新技術，為食材廠家和酒店連鎖餐飲厚植菜品研發(fā)能力，穩(wěn)定產品品質，獲得更長遠的發(fā)展。
本屆展會還將通過線上線下對接、直播選品等多種特色活動，為供需雙方提供互相了解、深度鏈接的舞臺，精準滿足雙方需求，讓合作更高效，推動行業(yè)快速發(fā)展。
科技創(chuàng)新帶動菜品創(chuàng)新，為食品工業(yè)賦能
良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會，依托食材節(jié)十年累積的各種資源，推動各方協(xié)作，匯集行業(yè)專家、企業(yè)精英、科技人員等各類人士，將以論壇、研討會、大型分享會等形式，用科技創(chuàng)新推動預制菜菜品創(chuàng)新，全面提升我國餐飲食材及預制菜機械裝備行業(yè)科技創(chuàng)新能力。
大會不僅為大家現(xiàn)場解讀影響食材及預制菜機械裝備行業(yè)科技創(chuàng)新政策、市場及技術，還將舉辦多場專題會議：食材及預制菜生產加工關鍵技術研討會、食材及預制菜包裝關鍵技術研討會、食材及預制菜倉儲保鮮及冷鏈配送關鍵技術研討會、預制菜中央廚房及智慧餐飲技術研討會、預制菜研發(fā)及品質控制技術研討會、高新技術、產品、項目及專利技術推介等。
乘預制菜發(fā)展之東風，開拓餐飲復蘇后的新市場
良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會，用科技創(chuàng)新為食品工業(yè)賦能、為2023年餐飲新發(fā)展賦能，工業(yè)化、標準化、高效化的餐飲已經(jīng)來臨，你還在等什么。
3月28日武漢文化博覽中心（武漢客廳）&武漢國際博覽中心等您見證精彩，共赴食餐行業(yè)的春暖花開。來源：公眾號·良之隆食材電商節(jié)