我國食材市場早已進入萬億級規模，然而對許多食材上下游企業來說，蛋糕大，滲透率低，撬動準等問題依然普遍存在，近2年，疫情讓本來就競爭激烈的食材市場更是雪上加霜，只專注固有的市場蛋糕已讓企業主們感覺吃力。如何擴大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業函需解決的重中之重。在消費升級和營銷模式迭代的時代背景下，只有兼具展會經驗并洞察市場發展趨勢，才能真正把*高效的營銷方式落地實踐華食展是由商務部外留發展事務局及華墨集團主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展，通過數字化新會展模式重塑Z國餐飲食材會展，為連鎖餐飲酒店、食材流通批發、新零售平臺等搭建高效率的食材訂貨通道，是Z國食材供應鏈發展水平和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區及全國食材全產業鏈“新產品集中展示平臺。2021年華食展，同期成功舉辦618食材訂貨節，共吸引全球1000余家品牌企業，涵蓋：預制菜及調理品、水產、肉禽、調味品、火鍋食材、冷凍食品、米面糧油、食品機械等食材全產業產品，展出總面積近60000平米，參觀人數達到54550人/次。223年6月，國家會展中心（上海），華食展將繼續負使命，依托長三角龐大的市場需求和得天獨厚的經濟地位，華食展將成為國內*大的**食材展之一。
展區范圍：
預制菜
肉類預制菜、水產品預制菜、綜合預制菜、蔬果凈菜
冷凍速凍產品及冷凍食品調理品
惠食米飯、速食湯、速食快餐、方便號調理包等速食食品
肉禽及肉禽調理品
牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品等
水果蔬菜食品及制品
速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等
火鍋及相關食材
火鍋底料及調味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關設備等
米面糧油及調味品
米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等
水產品及水產品調理品
魚類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補
食品機械
食材加工機械、包裝機械、中央廚房設備、倉儲及冷鏈物流設備、包裝材料、檢測設備等