青島雙維食品有限公司是集養(yǎng)殖、底播增殖、生產(chǎn)加工、冷藏、配送、批發(fā)、品牌運(yùn)營、產(chǎn)品研發(fā)、原料供應(yīng)、來料加工0EM貼牌、進(jìn)出口為一體的高新技術(shù)型企業(yè)。主要經(jīng)營范圍包括：水產(chǎn)干制品、速凍食品、其他水產(chǎn)加工品等，產(chǎn)品主要有：海參、大蝦、蝦滑、蝦仁、扇貝、魚皮等，主要市場為日本、韓國、東南亞及國內(nèi)北上廣、華東、東北、西北等等地區(qū)。
公司總部位于青島黃島區(qū)（西海岸經(jīng)濟(jì)新區(qū)）世紀(jì)大道2277號，注冊資金3000萬元。下設(shè)海珍品分公司、頤生 福食品有限公司。廠區(qū)占地33000平方米，標(biāo)準(zhǔn)食品車間21000平方米，科研樓2500平方米，低溫冷藏庫庫容量1000噸。其中GMP車間3600平方米。具備年產(chǎn)200噸干海參、鮮食海參500噸、凍干海參50噸、烏魚蛋300噸、冷凍調(diào)理食品20000噸的生產(chǎn)能力。
公司目前已獲專利24項(xiàng)，是國家級高新技術(shù)企業(yè)，被授予山東省商標(biāo)、青島市企業(yè)、青島市企業(yè)技術(shù)中心、山東省“食安山東”食品生產(chǎn)示范企業(yè)、青島市專精特新企業(yè)、青島市“瑯琊榜”上榜企業(yè)、中國漁業(yè)協(xié)會海參產(chǎn)業(yè)會員單位、山東省十大海產(chǎn)品放心品牌、青島市清潔生產(chǎn)示范企業(yè)等榮譽(yù)。
企業(yè)的海參產(chǎn)品精選源自冷水海域的深海底播海參，自然水域生長，成色自然，肉厚刺長，參刺堅(jiān)挺，呈倒三角。
產(chǎn)品介紹
即食海參
采用活海參直接通過水煮（高壓或者低壓）加工好后，冷凍儲存待售，加工環(huán)節(jié)簡單，營養(yǎng)價值保留也更完整，口感爽滑Q彈水分低，腥味略低，不用發(fā)泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。
食用方法：開袋即食，方便快捷。
淡干海參
淡干海參是通過對新鮮海參進(jìn)行去內(nèi)臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬制成的海參產(chǎn)品。在海參加工過程中，不人為添加任何添加物的海參被稱為淡干海參。無糖無水，方便儲藏。
食用方法：泡發(fā)后食用，可采用紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法。
凍干海參
以優(yōu)質(zhì)野生鮮活海刺參為原料，采用凍干加工工藝，將海參在超低溫和真空狀態(tài)下直接脫水處理精制而成。
完美保留海刺參的營養(yǎng)成分及其活性，徹底解決了傳統(tǒng)加工工藝導(dǎo)致的海刺參熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)被破壞、水溶性物質(zhì)大量流失的問題，全面提高人體吸收利用率。
食用方法：免煮易發(fā)泡，將凍干海參置于冷的純凈水中浸泡4到5小時（夏季溫度高，可置于冰箱保鮮層），簡單清洗后直接食用。
8月11-13日，良之隆·2023第六屆中國魯菜食材電商節(jié)暨第四屆中國魯菜廚師節(jié)將在青島舉行，青島雙維食品有限公司展位號：S1-E32、S1-E33將帶來多款新品、爆品，屆時歡迎新老客戶朋友蒞臨展會現(xiàn)場參觀交流。