第十五屆中國（重慶）火鍋美食文化節
暨第八屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會
展出面積10000㎡、6+1展場、20+專業活動
逛 展01
N8館、N7館、N5館——火鍋食材
N5館、N6館——調味品
N4館——城市/區縣特色
N3館——機械設備
6大室內展館 帶你逛~
挑·火鍋食材
北登錄廳掃碼入場，直奔N8館、N7館、N5館
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲、時令蔬菜、酥肉、紅糖糍粑、小麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋、休閑小吃等上萬款火鍋食材，任意挑選。
選·調味品
N5館調味品選一圈，再到對面N6館
火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調味料、調味油、花椒、辣椒、香辛料等調味品，天南海北、萬般滋味匯聚于此，選出心儀好料。
看·城市特產
從N6館到N4城市/區縣特色館
山東、廣東、貴州、內蒙古、云南、江西等城市，重慶豐都、江津、綦江、銅梁、梁平各區縣特色產品匯聚集中展示。
找·機械設備
逛完N4館，對面即是N3機械設備館
包裝機械、食品加工設備、包裝印刷機械、數控設備、包裝材料、速凍設備、調湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設備（配菜機器人等）、餐廚垃圾處理設備、廚房設備（洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房）等，應有盡有。
參會02
開幕式暨重大項目簽約儀式
天椒紅安·2023中國火鍋產業創新大會
益客·中國（重慶）火鍋食材產業發展大會
彭水晶絲苕粉·2023年火鍋爆品食材優選會
泰祥·第三屆國際火鍋采購大會……
20+專業活動 卡點入場~
【天椒紅安·2023中國火鍋產業創新大會】
火鍋行業規格千人大會，30+專家學者、行業智囊、頭部品牌、頂流大咖齊聚，分析發展趨勢，指明發展方向，揭秘創新之道，為中國火鍋人探路解惑，開新適變。
【益客·中國（重慶）火鍋食材產業發展大會】
全國食材領域專家學者、企業精英、平臺代表，圍繞火鍋食材全產業鏈展開分享討論，為中國（重慶）火鍋食材產業發展開拓新思路、探索新路徑。
【彭水晶絲苕粉·2023年火鍋爆品食材優選會】
“重慶火鍋爆品食材TOP50”、 “全國火鍋食材TOP50”、 “2023十大火鍋爆品食材” 集中展示、現場品評，挖掘火鍋食材爆品潛力，促進產銷對接。
【泰祥·第三屆國際火鍋采購大會】
火鍋企業、渠道平臺一站式集采，源頭供應鏈集惠，精準鏈接，集中簽約，促進交易、共謀發展。
嗨 玩03
萬人火鍋宴 火鍋品牌展 潮辣G市
20000㎡火鍋品牌展 一站嗨逛~
萬人火鍋宴
逛吃過癮 9:00-21:00
重慶火鍋天下宴領銜全國數十家火鍋品牌，現場打造萬人火鍋宴。24人同桌共涮的超大火鍋與上百桌火鍋同時開宴，再造中國火鍋行業的年度盛事。
火鍋快閃店
50+火鍋品牌快閃店同期開業，100+桌火鍋同時同地同吃，一年一度的美食盛況，即將開席。
潮辣G市
抖音火鍋專區、潮品、潮牌、潮人、潮團、潮玩…一站式逛吃逛玩，拍照打卡。
展會地點
重慶國際博覽中心
N3館—N8館+北室外廣場
觀展時間
N3館—N8館 北室外火鍋品牌展區
10月27日 9:00-17:00
10月28日 9:00-17:00
10月29日 9:00-14:30
北室外萬人火鍋宴展區
10月27日 9:00-21:00
10月28日 9:00-21:00
10月29日 9:00-14:30
入場須知
掃碼完成注冊登記，現場持本人居民身份證、門票掃碼入場。