導(dǎo)讀：
江西菜先尚食品以傳承與創(chuàng)新為核心，精選優(yōu)質(zhì)食材，致力于打造高品質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品。4月10-12日，菜先尚食品將攜帶多款產(chǎn)品亮相企陽(yáng)2025北京餐飲展/火鍋展。
主營(yíng)產(chǎn)品：酒店食材預(yù)制菜
展位號(hào)：E3-234
走進(jìn)菜先尚食品
菜先尚食品是一家專(zhuān)注于研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售地方特色食材的品牌企業(yè)。菜先尚食品公司致力于推廣地方特色名菜，傳播贛菜美食文化，通過(guò)不斷的發(fā)掘、創(chuàng)新和研發(fā)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品， 為更多餐飲企業(yè)及家庭提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、便捷、美味的地方特色食材。公司產(chǎn)品目前主要布局江西，湖南，湖北，廣東，北京，上海，浙江等地，現(xiàn)有各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商200余家，10000+終端客戶(hù)。
產(chǎn)品展示介紹
蓮花血鴨產(chǎn)品特點(diǎn)：食材選取當(dāng)?shù)氐咎铩⑺晾锓硼B(yǎng)的土生土長(zhǎng)的50天左右的麻鴨，切成黃豆粒大小，加上當(dāng)?shù)氐牟栌汀⒓t辣椒、生姜、大蒜和老冬酒等，在米酒和鴨血的精準(zhǔn)調(diào)配下，鴨肉與鴨血的充分融合，茶油與辣椒的增香提味，小塊的蓮花血鴨，充分吸收每一滴湯汁的精華，共同造就了這道美食。
臨川牛雜產(chǎn)品特點(diǎn)：是一道鮮、脆、辣、爽嫩而不油膩的菜肴，菜先尚食品公司選取了牛肚（含20%的金錢(qián)肚）、牛腸和牛心這三種食材，經(jīng)過(guò)大火熬制的牛雜，火候控制在100攝氏度；歷經(jīng)90分鐘燉煮烹制。這樣燉出來(lái)的牛雜鮮辣脆爽，香味濃郁。
蓮花血鴨、臨川牛雜產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)：
1、，相對(duì)于市場(chǎng)上的普遍的預(yù)制菜產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品的特點(diǎn)；
2、蓮花血鴨是贛菜十大經(jīng)典名菜之一，臨川牛雜是江西特色名小吃，大師還原地道本味。
3、口味豐富，地道江西辣。
4、適用場(chǎng)景廣泛，解決客戶(hù)食材處理和烹調(diào)技藝復(fù)雜的問(wèn)題。
5、生產(chǎn)線(xiàn)通過(guò)食品安全管理體系，環(huán)境管理體系，HACCP，職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，品質(zhì)安全有保障。
生切麻鴨、生切麻鴨塊產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、原料優(yōu)質(zhì)：選自江西正宗非雜交麻鴨，慢生長(zhǎng)，鴨齡68±2天，溪水放羊，水中健將，品質(zhì)純正，肉質(zhì)細(xì)嫩
2、加工工藝：生切工藝，精準(zhǔn)切割，塊狀合適，紋理清晰，切口平整，形狀規(guī)整，滿(mǎn)足多種烹飪需求
生切麻鴨、生切麻鴨塊產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)：
1、口感鮮美：原料優(yōu)質(zhì) 肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩 品質(zhì)上乘 自然放養(yǎng) 天然飼料
2、快捷便利：省去宰殺、切割步驟 節(jié)省制作時(shí)間 烹飪便利
3、烹飪多樣：塊狀物大小可定制 滿(mǎn)足不同烹飪需求（蓮花血鴨、仔姜炒仔鴨、爆炒碎碎鴨、永州血鴨都可制作）
更多精彩產(chǎn)品與資訊，歡迎參觀(guān)企陽(yáng)2025北京餐飲展/火鍋展！