717企陽2025鄭州火鍋展/餐飲展在鄭州中原國際會展中心（航空港區(qū)）盛大開幕。作為火鍋餐飲行業(yè)大展，開展首日現(xiàn)場人氣火爆，吸引來自全國各地的專業(yè)采購商、行業(yè)專家及餐飲從業(yè)者到場參觀洽談，現(xiàn)場氛圍熱烈。
“新食材 新飲品 首秀展示區(qū)”作為717企陽2025鄭州火鍋展/餐飲展的一大亮點，憑借著前沿的創(chuàng)新產(chǎn)品迅速成為全場焦點。展區(qū)集中呈現(xiàn)了四十余家業(yè)內(nèi)優(yōu)秀年度新品，這些產(chǎn)品各具特色，既展現(xiàn)了行業(yè)最新成果，也代表了市場發(fā)展趨勢，現(xiàn)場更是吸引了眾多餐飲從業(yè)者駐足觀看。
現(xiàn)場有哪些值得關注的新品展示？讓我們一探究竟！
仟味高湯
產(chǎn)品名稱：鮮之寶姬松茸特醇菌湯
展位號：W4-404
01
【鮮之寶姬松茸特醇菌湯】 醇厚飽滿，涮菜掛味，精選青藏高原有機菌，雞豬牛三骨湯打底，雙胞口蘑天然提鮮，五段式熬煮工藝。
諾高美生物技術(成都)有限公司
產(chǎn)品名稱：黑鴨煲底料、火鍋底料
展位號：W3-310A
02
【黑鴨煲底料】：專為餐飲終端研發(fā)的甜辣風味復合調(diào)味料，精準復刻武漢黑鴨“先辣后甜、甜中回麻”的味型基因。
【火鍋底料】：覆蓋多元餐飲場景的底料矩陣，涵蓋麻辣、菌湯、番茄等主流味型。
北海宏方水產(chǎn)有限公司
產(chǎn)品名稱：原汁芙蓉蝦、95蝦肉卷
展位號：W3-305
03
【良德源-原汁芙蓉蝦】精選北海北部灣南美白對蝦，活蝦捕撈，三挑三選，去頭去殼去蝦線，鮮剝蝦肉制作，創(chuàng)新真空滾揉工藝，全程低溫鎖鮮，還原原蝦鮮甜口感，保留水溶性蛋白，減少蝦青素流失，蝦仁瑩潤透亮，自然鮮甜。原汁工藝芙蓉蝦，原汁原味，無包冰，免清洗，解凍開袋即用，深開背芙蓉花造型，擺盤簡單好看，烹飪更入味，免剝殼食用方便。優(yōu)質(zhì)百搭食材，涮、炒、煎、煮、炸、烤，怎么做都好吃！
【良德源-95蝦肉卷】嚴選優(yōu)質(zhì)南美白對蝦，活蝦捕撈，三挑三選，去頭去殼去蝦線，取肥美蝦仁肉制作，蝦肉量高達95%，配方簡單，保留原蝦鮮甜滋味，涮火鍋，嫩滑爽口，鮮甜回甘，燒烤焦香，蝦香濃郁，外脆里嫩，回味無窮。優(yōu)質(zhì)百搭食材，涮、炒、煎、煮、炸、烤，怎么做都好吃！
頤海（鄭州）食品有限公司
產(chǎn)品名稱：香脆椒、黃金豆、盒裝花生
展位號：W5-202
04
【香脆椒】采用益都紅大板椒，炒制后更酥脆！
【黃金豆】金黃酥脆，顆顆飽滿，咸香入味，一口嘎嘣脆，喚醒味蕾，無論是佐餐、追劇還是小酌，都是美味的小食。
【脫皮麻辣味花生+脫皮椒鹽味花生】采用河南精選8mm大顆粒白沙花生、高辣辣椒絲，2次拌料脫油工藝，口感更辣更香脆！
山東青麥源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
產(chǎn)品名稱：菩提南瓜、金縷山藥、紫韻香芋酥
展位號：E5-201B
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【菩提南瓜】：低糖高纖，口味細膩香甜，口感外酥里嫩，粉沙軟糯。產(chǎn)品特點：正宗鐵棍山藥制作而成，大小均勻顏色透亮，口感。
【金縷山藥】：高端的健康素食原材料，適用于各種場景，產(chǎn)品可調(diào)理性廣泛，健康綠色。
【紫韻香芋酥】：外面由紫薯泥制作而成，內(nèi)有芋泥制成的餡料，搭配外面裹得一次白色面包糠，外觀新穎，層次感強。用高纖維的粗糧食品原料加工而成，健康輕食，低糖低負擔。
徐州市食地食品有限公司
產(chǎn)品名稱：秋桂梅煎
展位號：E5-314A
06
【秋桂梅煎】潔凈配料，溫火慢燉數(shù)小時，還原植物草本飲品真實味道，清甜解膩，告別干燥。
福建滋記食品有限公司
產(chǎn)品名稱：刺參佛跳墻
展位號：E6-108
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【刺參佛跳墻】佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的菜肴，屬閩菜系，首創(chuàng)于清代同治年間。佛跳墻富含營養(yǎng)，可促進發(fā)育、美容，延緩衰老，，乃進補佳品，被譽為“天下第一湯”。其成菜后，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。
青海康普生物科技股份有限公司
產(chǎn)品名稱：沙棘多維火鍋底料、湯料
展位號：W6-510
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【沙棘多維火鍋底料、湯料】精選原料：只選用來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的沙棘果實，確保每一顆沙棘都蘊含豐富的營養(yǎng)和純正的風味。嚴格把控食材采購環(huán)節(jié)，所有肉類、蔬菜、菌菇等食材都經(jīng)過精心挑選，保證新鮮、安全、無污染。
精心熬制：由經(jīng)驗豐富的廚師團隊，采用獨特的熬制工藝，將沙棘果實與多種香料慢火熬制數(shù)小時，使沙棘的營養(yǎng)成分充分融入湯底，打造出濃郁醇厚、口感豐富的沙棘火鍋湯底。
內(nèi)蒙古領柿食品有限責任公司
產(chǎn)品名稱：黃柿子火鍋底料
展位號：W3-201
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【黃柿子火鍋底料】：原料優(yōu)質(zhì)：精選國家地理標志產(chǎn)品——內(nèi)蒙古五原縣黃柿子鮮果熬制，皮薄肉厚、酸甜適口。真材實料：經(jīng)3小時純果肉熬煮工藝，程度保留原始風味，不添加人工色素及番茄醬。健康營養(yǎng)：底料富含維生素C、β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有低卡健康特性。
山西巧媳婦食品有限公司
產(chǎn)品名稱：胡蘿卜惡
展位號：W4-107D
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【美人魷魚】：1.造型新穎獨特2.口感細膩Q彈有嚼勁3.烹飪便捷4.原料采購于南美洲深海大魷魚。通過精細改刀，烹飪后呈現(xiàn)出漂亮卷曲的麥穗狀造型，極具視覺吸引力，在眾多魷魚制品中脫穎而出。新鮮魷魚，高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富，對追求健康飲食的消費者有吸引力。
【黑魷魚花】：爽脆彈牙，入口鮮美，外形美觀，花刀使其烹飪后卷曲美觀，增加菜品吸引力。減少人工改刀環(huán)節(jié)，降低人工成品和產(chǎn)品損耗，提高出餐效率�！昂凇钡闷粒r得囂張！原料采購南海深海魷魚，墨色誘惑入鍋即舞，脆嫩彈牙，鮮到犯規(guī)！
北海玖嘉久食品有限公司
產(chǎn)品名稱：魚皮大顆粒蝦卷
展位號：W3-210
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【魚皮大顆粒蝦卷】可以涮火鍋吃的餃子，以魚肉做皮包裹蝦肉，以雙鮮及卷狀外形區(qū)別于傳統(tǒng)魚皮餃，用海洋蛋白升級主食體驗，在玖嘉久原有的魚皮餃產(chǎn)品基礎上創(chuàng)新打造“更高營養(yǎng)維度”+“高顏值”的餃類產(chǎn)品。
泉州市優(yōu)麥坊食品有限公司
產(chǎn)品名稱：“乾五爺”御品五丁包
展位號：E6-103B
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【“乾五爺”御品五丁包】：能爆汁鎖湯的包子！融合海參、整只青蝦仁、鮮肉、雞肉及鮮筍五大珍饈。采用獨特鎖湯工藝，內(nèi)餡松軟不成團卻飽含豐富湯汁，每口都能嘗到山珍海味的鮮美。精選出口級食材，面皮薄而筋道，手工剁餡保留食材本味，-40℃速凍技術完美鎖鮮。無論是快捷早餐還是滋補夜宵，蒸熱即享30年老字號的地道風味，讓家常餐食升級為星級享受。
廣西桂豐盛食品有限公司
產(chǎn)品名稱：脆皮火鍋雞
展位號：E3-305B
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【脆皮火鍋雞】：桂爸爸脆皮火鍋雞，采用國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品-廣西靈山香雞，180天跑山慢長，食百草，飲山泉，喂玉米，手工去骨，液氮鎖鮮。 產(chǎn)品特點：雞肉緊實，皮脆肉香，雞湯鮮美，無需任何調(diào)料，清水煮也很香。
以上為新品展示區(qū)部分精選產(chǎn)品，更多創(chuàng)新產(chǎn)品/特色產(chǎn)品歡迎蒞臨中原國際會展中心（航空港區(qū)）W5館新食材/新飲品首秀展示區(qū)展會現(xiàn)場參觀選品！