沙茶醬制作過程相當繁瑣。制作好的沙茶醬色澤金黃，也是很受歡迎的調味醬，可以直接蘸食佐餐，還可以調制別有風味的復合味，那沙茶醬的價格怎么樣？我們先來看李錦記沙茶醬的市場價格：
李錦記沙茶醬198g
參考價：￥17.80
品牌：LEEKUMKEE/李錦記
配料表：大豆油、大地魚干、大豆組織蛋白、水、白砂糖、洋蔥粉、芝麻醬、食用鹽、大蒜粉、香辛料、蝦醬、食用添加劑
儲藏方法：存放于陰涼干爽處，使用后請即蓋好并冷藏存
保質期：730天
凈含量：198g
包裝方式：包裝
調味料：其他/other
沙茶醬與原來的東南亞風味不同的是，沙茶香而不辣，略帶甜味。是潮汕閩南地區做菜常用的調味品。沙茶少量配與魚、肉、菜、湯等煎炒有顯著的助香助味作用。與各種肉、魚加工的食品也是一種良好佐料。并適用雞、鴨、牛、羊肉輔助炒、燉、鹵料，是各式火鍋，羊肉火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋增香、增鮮、增味湯料，產品具備香、鮮、味三大主要功能，廣泛適用煮、炒、炸、燒、鹵、蒸、煲、燉、湯的多功能增香、增鮮、增味調味料。
沙茶醬是一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復合香味、蝦米和生抽的復合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。