黃花菜是一種比較常見的食材，黃花菜有干黃花菜和鮮黃花菜之分，平時我們家里食用的一般都是干黃花菜，那么各位主婦朋友可能會關心了，我們平時食用的干黃花菜的價格多少？干黃花菜多少錢一斤？
干黃花菜的價格多少
因為干黃花菜并不是一種很難采摘到的食材，所以它的價格也是比較親民的，一般來說，干黃花菜的價格在每公斤20元左右，泡發后的干黃花菜還是很出數的，一斤干黃花菜便可以食用幾頓的哦。
干黃花菜有毒嗎
黃花菜又名金針菜、萱草，具有很好的營養和藥用價值，是不錯的食療食品。很多人知道新鮮的黃花菜的含有秋水仙堿，容易中毒，那么干黃花菜有毒嗎。鮮黃花菜中含有秋水仙堿，秋水仙堿本身是的，但在腸胃中消化后會產生有毒的物質，二秋水仙堿會引起食用者出現咽喉發干、惡心嘔吐等現象，因此要避免生食。干黃花菜經過高溫的加工，秋水仙堿被破壞，所以理論上來說是的，然而現在市場上所賣的黃花菜有的是經過添加劑加工而成的，所以在食用時一定要多次浸泡，才能吃得更安全放心。
干黃花菜的價格多少？以上就是相關介紹了，黃花菜味道鮮美，富含豐富的胡蘿卜素，其豐富的粗纖維有助于消化，黃花菜做法多樣，大家可以嘗試哦！