人們的日常飲食講究均衡營養，所以吃食都會比較廣泛，黑木耳就是比較經常食用的一種菌類，并且比較美味，下面就是近期最新黑木耳價格行情，一起來看一下吧。
近期最新黑木耳價格行情
北京順義區順鑫石門農產品批發市場-黑木耳價格：4元/公斤
江蘇凌家塘農副產品批發市場-黑木耳價格：100元/公斤
安徽碭山農產品中心惠豐批發市場-黑木耳價格：6元/公斤
福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場-黑木耳價格：6.2元/公斤
新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場-黑木耳價格：35元/公斤
黑木耳的營養成分
黑木耳的營養成分，據現代科學分析，每100克干品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。因此，黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛，常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋補強身的作用。
黑木耳具有一定吸附能力，對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此，它又是紡織工人、礦山工人和理發員所不可缺少的一種食品。
黑木耳還可作藥用。歷代醫學家對于黑木耳的藥效都有詳細的記載，如明代李時珍在《本草綱目》中記載：“木耳生于朽木之上，性甘平，主治不饑，輕身強志，并有痔瘡、血痢下血等作用。”我國醫學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺，，止痛等功效。是中醫用來腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔瘡出血和產后虛弱等病癥常用的配方等。
以上就是對近期最新黑木耳價格行情的一些簡單介紹。另外提醒一下大家，鮮木耳含有毒素，不可食用；黑木耳有抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。