“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”這話說得多貼切，這個時候不吃大閘蟹，還要等到什么時候，再不吃可就吃不到如此肥美的大閘蟹了。江蘇大閘蟹批發價格最新行情走勢如何呢？一起來看一下吧。
江蘇大閘蟹批發價格最新行情走勢
分類 規格 9月21日批發價 9月20日批發價 9月19日批發價
公蟹 45公 105元/斤 100元/斤 100元/斤
公蟹 4公 70元/斤 65元/斤 65元/斤
公蟹 35公 38元/斤 37元/斤 37元/斤
公蟹 3公 27元/斤 25元/斤 25元/斤
公蟹 2.5公 22元/斤 21元/斤 21元/斤
公蟹 2公 18元/斤 17元/斤 17元/斤
母蟹 3母 110元/斤 100元/斤 100元/斤
母蟹 2.8母 80元/斤 74元/斤 74元/斤
母蟹 2.5母 60元/斤 56元/斤 56元/斤
母蟹 2母 38元/斤 36元/斤 36元/斤
母蟹 168母 32元/斤 30元/斤 30元/斤
如何區別公蟹和母蟹
現在市面上所出售的大閘蟹都有公母之分，看起來大閘蟹的長相基本都是一樣的，從外殼看是一點也看不出來的。那么怎么來區別呢？
一種簡單的方法就可以分辨出來，看大閘蟹的腹部可以區分，公蟹穿丁字褲，母蟹則包尿布。也就是說公蟹腹部有一塊貼肉長的殼甲是尖形的，母蟹則是圓型的。還有種方法就是將殼打開，如果有黃的那是蟹黃，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。
想區分螃蟹的公、母，就要看螃蟹的底部。底部有一個它的生殖器，如果是圓形的，那就是母的，要是尖的，那就是公的！！！
根據民間流傳的區分螃蟹公母的方法是看它是尖臍還是圓臍，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一塊小蓋子，如果是尖窄的，就是公的，圓寬的就是母的。母的多黃，公的多膏。
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