魷魚干多少錢一斤??新鮮魷魚大概在20元一斤左右,干魷魚幾十到幾百的都有。冷凍魷魚分規格的,有300克400克規格。還有更大的,還有更小的,價格不同。批發市場價格6-7元每斤。
魷魚干多少錢一斤?
各個地區有各個價錢,在30-130之間,還有分那個海出的。價錢差距大,但味道差距更大。
魷魚的選購技巧
優質魷魚:
1.鮮魷魚體形完整,呈粉紅色,有光澤,體表略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅。
2.魚頭與身體連接緊密,不易扯斷。
3.優質魷魚肉不太厚,在燈光下通透的不會太韌。
4.按壓魚身上的膜,緊實、有彈性。
5.優質魷魚尺寸不會太大,也不會太小,一只手掌大小恰好。
6.魷魚干則應柔軟、不生硬,體形完整堅實,肉肥厚,微透紅色,無霉點。
劣質魷魚:
1.劣質魷魚體形瘦小殘缺,顏色略黑,無光澤,表面白霜過厚,背部呈黑色或霉紅色。
2.魷魚干用手摸起來很干很硬,一般都是放置較久的。
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