娃娃魚是一種珍稀的兩棲動物,它肉質(zhì)鮮美,而且營養(yǎng)價值高,是一種珍貴的補(bǔ)品,娃娃魚是一種有重要經(jīng)濟(jì)價值的動物,那么,娃娃魚多少錢一斤?下面一起來了解一下娃娃魚價格。
一、娃娃魚多少錢一斤
人工養(yǎng)殖的娃娃魚相對于野生的便宜很多,一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元一斤,三斤以下的娃娃魚每斤要1000元左右一斤,幼魚娃娃魚要兩三百元一條,目前娃娃魚以200~300每斤的批發(fā)價,可以說是近年來。降價的原因有兩個,一是各地政府都扶植農(nóng)戶養(yǎng)殖娃娃魚的數(shù)量有所有升,二是打擊公款吃喝消費(fèi)群體減少了。
二、娃娃魚的營養(yǎng)價值
1、娃娃魚是一種食用價值極高的動物,其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富的氨基酸和微量元素,營養(yǎng)價值極高,被譽(yù)為“水中人參”,在中國香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補(bǔ)品,
2、娃娃魚肌肉蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,必需氨基酸含量高,組成比例好,完全符合人體需要量模式,其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)優(yōu)于鮑魚、燕窩、魚翅和甲魚。大娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸,其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%,8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%,必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式。
3、娃娃魚必需氨基酸評分高,符合人體需要量模式程度相當(dāng)高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。
總結(jié):雖然娃娃魚每斤的價格降低了很多,但由于娃娃魚一直以來是比較小眾的品種,普通人還不接受這種魚作為普通消費(fèi)品,不認(rèn)可這種消費(fèi)。也就說大多人并不關(guān)心娃娃魚多少錢一斤?因?yàn)榛静恍枰请S著娃娃魚價格的降低,觀賞和科教用魚量卻有所上升。
通過以上關(guān)于娃娃魚價格的介紹,我們現(xiàn)在知道了娃娃魚多少錢一斤,娃娃魚是一種受保護(hù)的珍稀動物,不過人工養(yǎng)殖的娃娃魚同樣也重要的營養(yǎng)價值和藥用價值。