由于海膽的保鮮期極短，所以內陸一般見不到新鮮的海膽，海膽黃罐頭倒是有不少。那么，紫海膽黃罐頭怎么吃呢？海膽黃罐頭多少錢一罐？下面小編為大家介紹相關詳情……
海膽黃罐頭價格（僅供參考）
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海膽黃罐頭怎么吃
1、高級海膽湯：用沸水，加少許味精、香菜即可。
2、芙蓉海膽：雞蛋四個打碎，海膽一合加水攪勻后蒸熟即可。
3、海膽黃蘆筍湯：
主料：海膽黃罐頭100克，水發木耳15克，蘆筍罐頭50克，菜心15克
調料：精鹽、蔥花、姜末、麻油
制法：鍋內放適量水煮沸，加入海膽黃、精鹽、蔥花、姜末煮沸，再加入蘆筍、木耳、菜心燒入味，出鍋入碗，淋入麻油即可。
4、海膽芙蓉湯
主料：海膽黃罐頭100克、雞蛋兩個、菜心15克
調料：精鹽、白糖、蔥花、姜末、碎芹菜、麻油
制法：將雞蛋磕入碗中攪勻，鍋內放適量水燒沸，加入海膽黃、精鹽、白糖、蔥花、姜末煮沸，倒入雞蛋成蛋花，撒入菜心燒入味，出鍋裝碗時再撒入碎芹菜，淋上麻油即成。
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