紫土豆怎么吃？多少錢一斤？紫色馬鈴薯是集食用、營養、、觀賞于一身的彩色馬鈴薯新品種。下面小編為大家介紹相關詳情……
紫土豆多少錢一斤
紫色馬鈴薯是集食用、營養、、觀賞于一身的彩色馬鈴薯新品種，除具有細膩、香、面的上佳品質外，還有色澤鮮艷的獨特外觀，有預癥、美容等功效。紫色馬鈴薯在國內栽培面積尚小，每公斤價格在8-12元，是普通馬鈴薯的6-8倍，走俏國內外市場，未來幾年內其經濟效益可觀，極具開發前途。
紫土豆怎么吃
香辣紫土豆片
1、準備食材。主料：紫土豆、小米椒、青辣椒輔料：植物油、鹽、花椒粒、生抽、香蔥、雞精、胡椒粉、姜
2、把紫土豆洗凈去皮切片，用涼水泡泡撈起瀝干水分。青紅辣椒洗凈切塊，蔥姜洗凈切末。
3、熱鍋涼油，油熱8成下土豆片，炸的土豆片發硬變色
4、撈起瀝油，鍋底留底油，下姜末、花椒粒翻炒出香味，加青紅辣椒翻炒出辣味
5、加土豆片，加鹽，加生抽翻炒均勻，加雞精、胡椒粉翻炒均勻
6、撒上香蔥末即可
爆炒紫土豆絲
1、準備所需食材。。主料：紫土豆輔料：植物油、鹽、香蔥、香醋、小米椒、雞精
2、把紫土豆去皮，切絲，用涼水泡泡洗凈淀粉
3、小米椒洗凈切丁、香蔥洗凈切末
4、熱鍋涼油，油熱8成下紫土豆絲，翻炒均勻。加香醋翻炒均勻
5、加小米椒翻炒均勻，加鹽加雞精翻炒均勻
6、關火撒上香蔥末拌均勻即可
以上是小編為大家介紹紫土豆怎么吃？多少錢一斤相關詳情，相信大家一定有所了解了吧！