據市場了解，3月17日全國紅薯價格最新行情如下，大家可來了解一下：
3月17日全國今日紅薯價格
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-紅薯：1.9元/斤（持平）
吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司-紅薯：1元/斤（下跌16.7%）
巴彥淖爾市四季青農產品批發市場-紅薯：2元/斤（持平）
陜西咸陽新陽光批發市場-紅薯：1.75元/斤（持平）
新疆海寶國際農產品物流商貿城-紅薯：2.15元/斤
湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司-紅薯：0.95元/斤（持平）
張北縣壩上蔬菜產業有限公司-紅薯：1.7元/斤
包頭市友誼蔬菜批發市場-紅薯：2元/斤（持平）
紅薯能空腹吃嗎？紅薯可以空腹吃嗎？答曰：紅薯不宜空腹食用。
專家提醒，紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，因此不宜在空腹時食用。
紅薯屬于堿性食物，能中和酸性食物產生過多的酸性物質，防止血液、體液酸化，還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防膠原病的發生，因此成為了很多愛美女性眼中的駐顏美容食品。紅薯含豐富的糖分、碳水化合物、維生素A、維生素C、鈣、磷、鋅等元素，其維生素B1和B2的含量分別為大米的4倍和7倍，維生素C的含量與柑橘相當，被稱為維生素的富礦植物。每天吃100克紅薯基本可以滿足成人一天對胡蘿卜素以及維生素C的生理需求。
但是，紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起食用，才能營養均衡。專家建議，紅薯宜在午餐時間食用，因為我們吃完紅薯后，其所含鈣質需在人體內經過4—5小時吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。