花生仁也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長于滋養補益，可，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。那么3月21日全國主要地區花生仁的價格行情走勢如何呢？下面就跟小編一起來看看吧。
3月21日全國主要地區花生仁價格
花生仁13.6元/公斤 北京市日上綜合商品批發市場
花生仁14元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
花生仁8元/公斤 吉林松原市三井子雜糧雜豆產地批發市場
花生仁8.6元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
花生仁10元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場
花生仁12.8元/公斤 湖南長沙紅星農副產品大市場
花生仁14.5元/公斤 廣東江門市水產凍品副食批發市場
花生仁13元/公斤 新疆伊犁哈薩克族自治州霍城縣界梁子66團農貿市場
花生仁的用途
花生仁的用途很廣，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。國內外均有廣闊的消費市場。
花生仁的食品營養價值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無機元素。
食用方法也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。
近幾年來花生仁的制成品種也在逐漸擴大，這對發展中國的食品工業，擴大出口都有著重要意義。
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