3月27日吉林洋蔥價格行情走勢如何呢？據市場了解，3月27日吉林洋蔥價格行情走勢行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
吉林安縣洋蔥價格：
紅皮毛蔥（3.5cm以上）：0.70元/斤左右。
紅皮毛蔥（3.5cm以下）：1.50元/斤左右。
吉林延吉：
黃皮洋蔥（混級）：0.40元/斤左右。
紫皮洋蔥（7.0cm以上）：0.90元/斤左右。
洋蔥形態特征
洋蔥為二年生或多年生草本。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集于短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱蔥頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。根莖外邊包著一層薄薄的皮（白、黃或紅色），里面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。
洋蔥食用價值
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適于生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值較高。
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