金龍魚優質麥芯小麥粉價格

    金龍魚優質麥芯小麥粉，粉質細膩，含有豐富的谷物蛋白，因其營養價值高、口感好，被越來越多地運用到高檔面點的制作當中。那么金龍魚優質麥芯小麥粉價格是多少呢？下面就隨小編一起來了解一下金龍魚優質麥芯小麥粉價格吧。

    金龍魚優質麥芯小麥粉價格

    金龍魚優質麥芯小麥粉5kg價格：￥29.80

    品牌：金龍魚

    商品名稱：優質麥芯小麥粉

    配料成份：小麥粉

    凈重：5kg

    保質期：12個月

    儲存方法：請置于陰涼、通風、干燥處

    金龍魚優質麥芯小麥粉介紹：

    越靠近小麥胚乳的中心部位，就意味著更低的灰分、更高的面筋質量；就意味著更自然純凈的面粉色澤，更爽滑勁道面點口感。金龍魚優質麥芯小麥粉，源自麥芯精華，為您帶來高品質的面點美食體驗。

    1、細膩幼滑

    粉質細滑，粉色自然潔白，面粉筋度適中，蛋糊啟發性好，制成的面制食品外型挺立、口感細膩。

    2、品質產品

    做出的成品食品呈現自然白色，色澤漂亮，外形飽滿，讓您享受品質生活。

    3、細選原料

    選用當地軟麥，充足的日照，適宜的土壤，產出好品質小麥。

    面粉的簡易鑒別方法：

    1、視覺檢驗：取少量面粉在手掌上，在白天散射光下，對著光線觀察，正常面粉呈白色或微黃、無雜色，不正常的面粉呈灰白色或深黃色，發暗、色澤不均勻。將面粉輕輕按平，對照標準樣品觀察麩量，如果麩量大且分布密，說明加工精度達不到要求。如果面粉“傻白”，很可能為增白劑過量。

    2、嗅覺檢驗：正常面粉具有面粉固有麥香味。手中取少量小麥粉，用嘴哈氣使之稍熱后嗅味。為了增加氣味，也可將小麥粉放人有塞的瓶中，加人60℃熱水，緊塞片刻，然后將水倒出嗅其氣味。優質麥粉具有面粉的正常氣味，無異味。微有異味，有霉臭味、酸味、煤油味及其他異味的為次質、劣質小麥粉。

    3、味覺檢驗：手捏一點干面粉放在嘴里，如果有牙磣現象，說明面粉含沙量高（含砂量感官鑒定時常稱牙磣，標準值≤0.02%）；如果味道發酸，判斷面粉酸度高。味覺檢驗能將面粉做成熟食品嘗，正常面粉制成熟食后品嘗有淀粉的“回香味”，味道可口，淡而微甜，口感細膩。如口感牙磣，說明面粉含砂量高。淡而乏味，微有異味，咀嚼時有砂聲，有苦味、酸味，發甜或其他異味，有刺喉感的為次質、劣質小麥粉。

    4、觸覺檢驗：正常的面粉水分應在13.5%以內，手抓一把面粉稍用勁捏，若面粉呈粉末狀、無顆粒感，手捏后松開不結塊，可以判斷面粉水分含量適中。若手捏后，易成團、結塊、發粘，則可判斷面粉含水分高，遇高溫天氣，易發熱、發霉變質。

    金龍魚優質麥芯小麥粉價格是多少？以上就是小編為大家整理的金龍魚優質麥芯小麥粉價格了，想要了解更多糧油、調味品類產品行情，登錄火爆糧油調味品招商網【1588.TV】進行查詢。