2020年1月04日，今日小辣椒行情穩(wěn)中顯弱，貨源供應(yīng)充裕，采購(gòu)商需求不多，有意壓價(jià)拿貨，成交緩慢，價(jià)格暫穩(wěn)；內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)千斤紅和六寸紅由于合適貨源不好組織，價(jià)格有小幅上漲，市場(chǎng)交易活躍度尚可。
金鄉(xiāng)辣椒價(jià)格行情僅供參考：
2020年1月4日，金鄉(xiāng)大蒜辣椒國(guó)際交易市場(chǎng)辣椒價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)上貨量不大，交易隨行進(jìn)行，行情仍維持平穩(wěn)狀態(tài)。
從市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)來看，場(chǎng)地辣椒積存不多，以本地檔口收購(gòu)為主。金鄉(xiāng)本地早期交易量大，走貨快，鄉(xiāng)下貨源所剩不多，小販上貨受限，僅有零星小販上貨。當(dāng)前以批發(fā)商為主，存儲(chǔ)商多轉(zhuǎn)向低價(jià)產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)上貨基本可以消化掉，庫(kù)外椒交易少量進(jìn)行。
最近接庫(kù)單的客商到場(chǎng)人數(shù)增多，但當(dāng)前冷庫(kù)貨主基本沒有出售意向，部分小販干庫(kù)貨源有一定出售。
元旦主流三櫻椒好貨8.00-8.10元/斤，上統(tǒng)貨7.90元/斤左右，統(tǒng)貨7.70-7.80元/斤。
冷庫(kù)椒行情：
冷庫(kù)三櫻椒基本無(wú)人關(guān)注，暫無(wú)交易。
烘干椒行情：
烘干天宇，高辣819等系列品種，貨源稀少，客商要貨較少，交易量較小，但隨著印度椒價(jià)格的上漲，國(guó)內(nèi)高辣品種也有偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，烘干天宇360-370元/包（29.8斤/包），烘干三櫻椒8.00-8.50元/斤，價(jià)格暫穩(wěn)。
從國(guó)內(nèi)主要辣椒產(chǎn)區(qū)行情來看：
柘城產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)運(yùn)行，販子賣貨相對(duì)積極，市場(chǎng)上貨400噸左右，采購(gòu)商拿貨有壓價(jià)意向，采購(gòu)力度一般，基本都是發(fā)批發(fā)市場(chǎng)，加工廠需求也不多，成交不快；目前三櫻椒新椒上統(tǒng)貨價(jià)格8.00元/斤左右；子彈頭新椒上統(tǒng)貨價(jià)格9.00元/斤左右。
臨潁產(chǎn)區(qū)今日行情平穩(wěn)偏弱，市場(chǎng)可供交易的貨源400噸左右，以發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，加工廠少量采購(gòu)，壓價(jià)挑揀情況較多，成交價(jià)格暫無(wú)調(diào)整，交易較為緩慢；目前三櫻椒上統(tǒng)貨價(jià)格7.50-7.90元/斤；子彈頭新曬椒價(jià)格在8.50-9.00元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒剩余不多，市場(chǎng)上貨量不大，前來拿貨的客商不多，主要是批發(fā)商按需備貨，加工廠少量采購(gòu)，交易基本隨行，成交量一般，走貨穩(wěn)中顯慢，價(jià)格以穩(wěn)為主；目前三櫻椒精品價(jià)格在8.00-8.10元/斤，三櫻椒上統(tǒng)貨價(jià)格7.80-7.90元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)辣椒價(jià)格穩(wěn)定，販子賣貨心態(tài)穩(wěn)健，市場(chǎng)上貨量穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，整體需求不大，成交以質(zhì)論價(jià)，走貨不快；目前三櫻椒新椒精品價(jià)7.50-7.60元/斤，三櫻椒新椒上統(tǒng)貨價(jià)格7.20-7.45元/斤。
獻(xiàn)縣產(chǎn)區(qū)行情無(wú)明顯變化，小販正常上貨，可供交易的貨源穩(wěn)定，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠按是采購(gòu)主力，按需采購(gòu)所需貨源，購(gòu)銷隨行進(jìn)行，市場(chǎng)下貨平穩(wěn)，價(jià)格持穩(wěn)；目前三櫻椒上統(tǒng)貨7.00-7.30元/斤，新一代上統(tǒng)貨報(bào)價(jià)10.00-11.00元/斤。
內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)受前期降雪影響，貨源濕度較大，販子收購(gòu)意愿降低，市場(chǎng)可供交易的貨源減少，北京交易基本正常，價(jià)格穩(wěn)定，以儲(chǔ)存商積極收購(gòu)為主，加工廠少量備貨；千斤紅和六寸紅由于合適的貨源不好組織，價(jià)格有小幅上漲；目前北京紅新干椒好貨價(jià)格4.30-4.65元/斤，六寸紅新干椒好貨5.00-5.10元/斤。
庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)交易活躍度不高，產(chǎn)區(qū)貨源余量較少，到場(chǎng)采購(gòu)的人數(shù)不多，主要是陜西和四川等地客商少量采購(gòu)，整體交易量不大，價(jià)格穩(wěn)定；目前紅龍23報(bào)價(jià)在4.50-5.50元/斤，鐵板椒報(bào)價(jià)5.95元/斤左右。
于家村市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
本周青島于家村市場(chǎng)交易較為清淡，市場(chǎng)平均一天到貨5-8車，貨源較為充足，但基本沒有達(dá)成交易的，采購(gòu)商手中有一定貨源，并不著急備貨，市場(chǎng)基本是有價(jià)無(wú)市的狀態(tài)，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)；目前新甜椒帶把報(bào)價(jià)11000-13000元/噸，新紅龍903帶把報(bào)價(jià)10000-12000元/噸。