2021年11月2日商河大蒜價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年11月2日商河大蒜價格行情，趕快一起來看看吧。
濟南濟陽：
庫外：
大青稞蒜種：2.50-2.60元/斤。
蒜芯：1.00元/斤左右。
濟南商河：
庫外：
大青稞蒜種：2.70-2.80元/斤。
四六瓣毛頭：1.70-1.90元/斤。
蒜芯：1.50-1.60元/斤。
大蒜起源于中亞和地中海地區(qū)，漢朝時期被引種到我國，9世紀傳入日本和南亞地區(qū)，16世紀前葉在非洲和南美洲出現(xiàn)栽培，18世紀傳入北美洲，現(xiàn)已在世界各地廣泛栽培。近年來，我國大蒜種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南、四川、陜西等。
大蒜營養(yǎng)成分相當?shù)呢S富。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質(zhì)等。100g新鮮大蒜含蛋白質(zhì)為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。
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